Lagi mencari ide resep ayam cabe garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabe garam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Celupkan potongan ayam kedalam wadah yg berisi bahan cair, lalu gulingkan ayam kedalam wadah berisi tepung keringan. Resep dengan petunjuk video: Nikmati kerenyahan ayam goreng tepung dengan balutan cabai dan garam, rasanya asin dan pedas yang bisa membuat harimu lebih berwarna! Lihat juga resep Ayam Cabe Garam Simple enak lainnya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabe garam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam cabe garam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam cabe garam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam cabe garam memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam cabe garam:
- Sediakan 250 gram ayam fillet
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah (iris tipis)
- Sediakan 3 siung bawang putih (cincang halus)
- Siapkan Bahan marinasi
- Sediakan 1 sdm bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Bahan tepung
- Siapkan 250 gram tepung bumbu
- Siapkan Bahan basah
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 150 ml air
Tahu termasuk dalam bahan yang pertama kali dicoba. Pertama-tama, tahu putih lembut dipotong kotak kecil, kemudian digoreng kering ataupun krispi dengan balutan tepung. Meski terdengar sederhana, sajian 'masak cabai garam' ini cukup populer dan sudah dipadukan dengan aneka bahan makanan. Udang termasuk bahan yang paling favorit.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam cabe garam:
- Ayam cuci bersih, potong sesuai selera lalu lumuri garam, lada, bawang putih bubuk
- Siapkan bahan tepung, ayam yang telah dilumuri gulingkan kedalam tepung lalu bahan basah kocok telur tuang air aduk rata dan ayam angkat dari tepung masukan ke dalam bahan basah lalu gulingkan kembali ke tepung aduk aduk hingga tertutup rata
- Panaskan minyak dan goreng ayam hingga matang kering lalu angkat tiriskan, siapkan penggorengan beri sedikit minyak tumis bawang putih cincang dan cabe iris beri sedikit garam, setelah kuning matikan api tuang ayamnya aduk rata dan sajikan
Udang goreng dalam balutan tepung krispi kemudian ditumis kembali bersama cincangan cabai, bawang putih, dan bumbu-bumbu, yaitu garam salah satunya. Goreng ayam dengan minyak panas hingga kuning keemasan. Masukkan bawang putih cincang ke dalam minyak panas, sisihkan. Panaskan margarin, masukkan daun bawang, cabai merah, dan bawang putih yang telah digoreng. Masukkan ayam yang sudah digoreng, tambahkan garam dan Knorr Chicken Powder.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam cabe garam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
