Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis)
Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis)

Bunda sedang mencari inspirasi resep ayam kuluyuk (ayam asam manis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuluyuk (ayam asam manis) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuluyuk (ayam asam manis), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kuluyuk (ayam asam manis) yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Resep Ayam kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel & Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk masih terdengar asing.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kuluyuk (ayam asam manis) yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis) memakai 22 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis):
  1. Gunakan 250 gr ayam fillet (dada)
  2. Ambil 1 sdt garam
  3. Ambil 1/2 sdm kecap ikan
  4. Sediakan 1 sdt gula pasir
  5. Siapkan 1 btr telur
  6. Sediakan Bahan-bahan saus
  7. Gunakan 7 sdm saus tomat
  8. Sediakan 5 sdm saus sambal
  9. Ambil 3 bawang putih cincang
  10. Sediakan 1/2 bawang bombay
  11. Sediakan 1/2 wortel
  12. Gunakan 2 batang daun bawang
  13. Ambil 1 ruas jari jahe geprek
  14. Ambil 1 sdm kaldu ayam
  15. Ambil 1 sdm kaldu jamur
  16. Ambil 2 sdm minyak wijen
  17. Ambil 150 ml air putih
  18. Gunakan Bahan-bahan tepung
  19. Gunakan 5 sdm tepung maizena
  20. Siapkan 2 sdm tepung terigu
  21. Sediakan 1/2 sdt baking powder
  22. Sediakan 1/2 sdt garam

Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar. menggabungkan kata kuluyuk dengan ayam menjadi ayam kuluyuk yang mengacu pada masakan yang terbuat dari ayam goreng tepung dicampur kuah Nasi putih, Ayam Rica atau Ayam Kuluyuk + Capcai kuah. SNACK : PILIH SALAH SATU DARI MENU DIBAWAH INI: Lemper Ayam + teh manis. Pernah mencicipi ayam balut tepung yang disiram dengan saus asam manis atau saus pedas manis? Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food.

Langkah-langkah membuat Ayam Kuluyuk (Ayam Asam Manis):
  1. Cuci bersih ayam, potong-potong sesuai selera, lalu campur dengan garam, gula pasir dan kecap ikan. Marinasi selama 15 menit (jika tak ada kecap ikan bisa ganti kecap asin)
  2. Siapkan bahan-bahan tepung kering
  3. Setelah 15 menit campurkan ayam dengan telur
  4. Lalu masukan ayam yang telah di campur dengan telur tadi ke dalam tepung, agak di remas hingga ayam terbungkus tepung semua
  5. Panaskan minyak, masukan ayam
  6. Goreng ayam tepung hingga golden brown
  7. Angkat, sisihkan
  8. Siapkan bahan-bahan saus
  9. Tumis semua bahan-bahan hingga lalu
  10. Masukan daun bawang
  11. Masukan saus sambal, saus tomat, air dan semua bumbu lain, aduk tes rasa masak hingga agak kental. Jangan kasih garam dan gula lagi yah
  12. Lalu siramkan ke ayam goreng tepung tadi. Dannnnn ayam kuluyuk atau ayam asam manis siap disajikan… ini enak banget deh sungguh..

Resep ayam kuluyuk ini menggunakan bahan dasar ayam fillet. Resep Ayam Kuluyuk Nutri Sari Simpel Ayam Asam Manis. Khusus untuk Ayam Kuluyuk, sausnya memiliki rasa asam manis. Selain itu ayamnya digoreng tepung dan saus asam manis ini dimasak bersama berbagai bahan seperti mentimun, wortel, serta nanas. Meskipun terlihat memanjakan, sebetulnya Ayam Kuluyuk mudah untuk dimasak dan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kuluyuk (ayam asam manis) yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!