Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica daun kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Mercon enak lainnya. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik. Lihat juga resep Ayam rica - rica pedas kemangi enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica daun kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica daun kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica rica daun kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam rica rica daun kemangi memakai 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam rica rica daun kemangi:
- Ambil 250 gr ayam dada
- Siapkan 2 ikat daun kemangi
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Gunakan 150 ml air
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
Cek Cara Membuat Ayam Rica Rica. Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi. Seperti daun salam, daun jeruk, daun bawang, maupun daun kemangi. Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi.
Langkah-langkah membuat Ayam rica rica daun kemangi:
- Siangi bahan bahan kemudian cuci bersih
- Baluri ayam dada dengan perasan jeruk nipis, beri garam sedikit
- Goreng ayam setengah matang, angkat dan tiriskan
- Haluskan cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah (sisakan 5 buah utk irisan), tomat, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar.
- Panaskan minyak, tumis bahan yang sudah dihaluskan sampai harum, kemudian masukan daun jeruk dan sereh.
- Masukan ayam yang sudah digoreng setengah matang sebelumnya. Aduk hinga bumbu meresap.
- Masukan air kemudian masak hingga airnya surut dan bumbu lebih meresap.
- Tambahkan secukupnya garam dan gula, koreksi rasa.
- Terakhir masukan daun kemangi dan irisan cabe rawit merah. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat
Daun kemangi secukupnya Semoga resep ini bermanfaat.. ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya. Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka akan memberi aroma wangi dan menambah kenikmatan hidangan kamu. rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi m. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan daun pandan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam rica rica daun kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
