Sedang mencari ide resep ayam panggang klaten yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kuliner khas kota Klaten salah satunya yang terkenal ngetop adalah Masakan ayam panggang. Masakan ini berupa ayam panggang dengan bumbu areh yang gurih manis dan aroma ayam yang. Yang khas dari Ayam Panggang Klaten adalah aroma panggang yang gurih karena sarat bumbu dan menggunakan santan kental.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang klaten, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang klaten yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam panggang klaten yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam panggang klaten menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam panggang klaten:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung/negri potong 4-8 bagian
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas memarkan
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai memarkan
- Ambil 1/2 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula merah sisir
- Sediakan 1 sdt asem jawa
- Sediakan 600 ml santan dr satu kelapa
- Siapkan 2 sdm minyak unt menumis
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/4 sdt jinten sangrai
- Siapkan 10 butir bw merah
- Siapkan 4 siung bw putih
- Siapkan 5 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 cm kunyit bakar
- Ambil 1 cm jahe
Rasanya manis dan aroma bumbu yang khas membuat ayam bakar klaten ini selalu tandas saat dihidangkan di meja makan. Ayam panggang Klaten menjadi kuliner khas yang wajib anda coba ketika berada di Kota Klaten Bersinar ini. Beberapa ayam panggang yang terkenal dan legendaris adalah salah satunya ayam. Places Klaten, Jawa Tengah, Indonesia RestaurantHalal restaurant Ayam Panggang Mbah Dinem Klaten.
Langkah-langkah membuat Ayam panggang klaten:
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukan serai,salam,daun jeruk. Aduk rata
- Lalu masukan ayam masak hingga berubah warna lalu masukan santan. Masak diatas kompor dgn api kecil selama sejam an
- Masak ayam hingga santan menyusut dan jd areh. Lalu matikan api.
- Bakar ayam bisa pake happy call atau di atas arang lebih mantaap
- Sajikan ayam dgn lalapan dan sambal favorit anda
Sajian ayam panggang adalah hidangan yang mungkin tak lagi asing ditelinga anda. Nah, jika biasanya anda seringkali menyantap hidangan ayam panggang di restoran atau kafe, tidak ada. Ayam panggang adalah sajian lezat dan sehat yang dapat membuat Anda ketagihan dengan cepat. Ayam panggang ato bakar klaten ini, enaak banget. Khas jawa, sedikit manis, kaya rasa karena pake santan. ayamnya empyuuk, karena.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam panggang klaten yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
