Ayam Rica-Rica Kuah Kemangi
Ayam Rica-Rica Kuah Kemangi

Sedang mencari ide resep ayam rica-rica kuah kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kuah kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Then cleaned chicken meat, either ways can be prepared peeled or unpeeled, are cooked in the rica-rica. Ayam rica-rica commonly served with steamed rice, fried shallots and fresh cucumber. Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Mercon enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kuah kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica kuah kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica-rica kuah kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica Kuah Kemangi menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica-Rica Kuah Kemangi:
  1. Gunakan 1/4 Ayam Potong
  2. Ambil 1/2 Bawang Bombay (Iris Tipis)
  3. Sediakan 2 cm Laos (Geprek)
  4. Ambil 2 Ikat Kemangi (Petik Daun Nya)
  5. Ambil 4 Lembar Duan Salam
  6. Gunakan 4 Lembar Daun Jeruk
  7. Ambil 1 Bungkus Royco Ayam
  8. Sediakan 1 Sendok Gula Pasir
  9. Ambil 1 1/2 Gelas Air Bersih
  10. Ambil 10 Sedok Minyak Untuk Menumis
  11. Gunakan BUMBU HALUS :
  12. Siapkan 10 Siung Bawang Merah
  13. Gunakan 5 Siung Bawang Putih
  14. Ambil 12 Buah Cabe Merah
  15. Sediakan 12 Buah Cabe Rawit Besar (Boleh Kurangi Kalau Tidak Tahan Pedas)
  16. Gunakan 2 cm Kunyit
  17. Sediakan 2 cm Jahe
  18. Ambil 1 Buah Kemiri

Masak buat suami yg suka banget sama ayam & daun kemangi,campur aja jadi satu.taraaa.ayam rica kemangi pedas deh jadinya.😆 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya.

Cara menyiapkan Ayam Rica-Rica Kuah Kemangi:
  1. Siapkan Ayam. Cuci Bersih Lalu Rebus Sebentar, Air Rebusan Pertama Di Buang Lalu Rebus Kembali (Air Rebusan Ke 2 Jangan Di Buang). Angkat Ayam Lalu Goreng Sebentar.
  2. Siapkan Bumbu Lalu Blender Sampai Halus.
  3. Panaskan Minyak Dalam Wajan Tumis Bawang Bombay Sebentar Lalu Masukan Bumbu Halus Tumis Sampai Harum. Masukan Daun Jeruk,Daun Salam, Laos Dan Sereh. Masukan Juga Royco Dan Gula. Tes Rasa
  4. Jika Rasa Sudah Pas Masukan Ayam Lalu Aduk Sampai Rata. Masukan 1 1/2 Gelas Bekas Air Rebusan Ayam Yang Ke 2 Tadi. Setelah Air Mendidih Masukan Daun Kemangi Dan Aduk Rata.
  5. Ayam Rica-Rica Kuah Kemangi Siap Di Nikmati 🍗🍲 Selamat Menikmati 🍚🍛

Resep ayam rica rica kemangi khas manado. Bosan dengan ayam goreng ayam bakar bikin yg pedes pedes aja yuk biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. Walaupun hanya berbeda kemangi tetapi aroma dan citarasa masakan dengan bumbu rica rica ini sudah berbeda lho. Bagi yang suka dengan lalapan, daun kemangi merupakan daun yang sudah tidak asing lagi dengan kita. Hampir di semua resep masakan, dimana ada sambal, disitu ada daun kemangi hehehe.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica Kuah Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!