Koloke Ayam Chinese Food
Koloke Ayam Chinese Food

Lagi mencari inspirasi resep koloke ayam chinese food yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke ayam chinese food yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam koloke ala Chinese food dapat diolah dengan resep yang mudah nan enak di rumah, berikut adalah panduan resepnya untuk anda. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet untuk memudahkan menyantapnya. Resep Ayam Koloke Asam Manis (Chinese Food) #SiapRamadan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke ayam chinese food, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan koloke ayam chinese food yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan koloke ayam chinese food sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Koloke Ayam Chinese Food memakai 26 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Koloke Ayam Chinese Food:
  1. Gunakan Bahan Marinasi :
  2. Sediakan 3 siung bawang putih, cincang kasar, haluskan
  3. Siapkan 300 gr ayam fillet, potong potong
  4. Siapkan 1 sdt kecap asin
  5. Gunakan 1 sdt kecap ikan
  6. Gunakan Bahan Basah :
  7. Sediakan 1 butir telur ayam
  8. Gunakan Secukupnya lada bubuk
  9. Gunakan Secukupnya garam
  10. Gunakan 100 gr tepung terigu
  11. Siapkan 50 gr tepung tapioka
  12. Ambil Secukupnya air matang
  13. Ambil Bahan Baluran Ayam :
  14. Gunakan Secukupnya tepung terigu untuk baluran
  15. Gunakan Secukupnya minyak goreng, untuk menggoreng
  16. Sediakan Bahan Sauce :
  17. Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus
  18. Siapkan 200 ml air matang
  19. Gunakan Secukupnya wortel, potong potong
  20. Gunakan Secukupnya saus tomat
  21. Sediakan Secukupnya garam
  22. Gunakan Secukupnya gula pasir
  23. Sediakan 1 sdt cuka masak
  24. Sediakan Secukupnya tepung maizena, tambah dengan sedikit air, aduk rata
  25. Gunakan Secukupnya nanas, potong potong
  26. Ambil Secukupnya ketimun, potong potong

Jadi, ada perpaduan rasa gurih, asam, dan manis. Makanan ini menjadi populer lantaran mampu menawarkan rasa yang sangat lezat. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Tetapi hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari aneka chinese food tersebut.

Cara membuat Koloke Ayam Chinese Food:
  1. Membuat marinasi : Siapkan wadah, masukan bawang putih yg sudah dihaluskan, lalu masukan ayam filet yg sudah di potong potong. Aduk rata
  2. Kemudian tambahkan kecap asin, kecap ikan, aduk rata. Sisihkan
  3. Membuat bahan basah : Siapkan wadah lain, masukan telur kocok hingga rata, tambahkan lada dan garam, aduk rata kembali
  4. Lalu masukan tepung terigu dan tapioka sedikit demi sedikit dan tambahkan air secukupnya hingga di rasa cukup, jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental
  5. Kemudian masukan ayam ke dalam wadah yg berisi ayam fillet aduk rata
  6. Panaskan minyak, ambil ayam lalu balur dengan tepung terigu kering,
  7. Goreng hingga kuning ke emasan (lakukan sampai adonan habis), angkat dan tiriskan
  8. Membuat sauce : siapkan wajan, panaskan dengan sedikit minyak lalu tumis bawang putih hingga harum
  9. Kemudian tambahkan air, wotel, saus tomat, garam, gula pasir, masak hingga mendidih dan wortel matang
  10. Lalu tambahkan cuka dan tepung maizena yg sudah di campur air, aduk rata masak hingga mendidih aga kental
  11. Lalu masukan nanas dan ketimun, tes rasa. Matikan kompor
  12. Penyajian, siapkan wadah / piring tata ayam yg sudah di goreng lalu siram dengan sauce. Dan siap di sajikan

Resep dan Cara Membuat Koloke Ayam Ala Chinese Food Rumahan yang Enak dan Mudah. Selain itu, pengalaman job training di bidang Food and Beverage Service semakin menambah keahlian penulis dalam bidang kuliner. Resep Cara Membuat Koloke (Chinese Food) Admin Resep Masakan Edit Kumpulan Resep - Untuk kali ini kami akan membagikan resep dari negara tirai bambu atau China, masakan ini sangat cocok dihidangkan untuk acara keluarga atau biasanya disajiakn dalam acara-acara besar bagi keturunan tionghoa. Beragam kuliner nikmat dan unik bisa kamu temukan hampir di seluruh wilayah Indonesia. Rahasia bumbu khas Tiongkok membuat rasanya begitu menggoyang lidah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Koloke Ayam Chinese Food yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!