Anda sedang mencari ide resep ayam cabe garam daun ketumbar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabe garam daun ketumbar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nikmati kerenyahan ayam goreng tepung dengan balutan cabai dan garam, rasanya asin dan pedas yang bisa membuat harimu lebih berwarna! Kali ini saya akan share RESEP AYAM CABE GARAM DAN CARA MEMBUAT AYAM CABE GARAM. Menu ini sangat mudah dan cepat cara membuatnya, sehingga bisa disajikan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabe garam daun ketumbar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam cabe garam daun ketumbar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam cabe garam daun ketumbar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Cabe Garam Daun Ketumbar memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Cabe Garam Daun Ketumbar:
- Gunakan 250 gr paha ayam potong kecil
- Sediakan secukupnya Kecap asin
- Sediakan Kaldu jamur secukupnya (boleh tidak pakai)
- Gunakan 1 buah bawang bombay slice panjang
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Siapkan Cabe rawit (rajang secukupnya sesuai selera)
- Sediakan 1 ikat daun ketumbar
- Siapkan Garam secukupnya sesuai selera
- Gunakan Tepung tapioka
- Sediakan Minyak goreng
Garam adalah senyawa dengan pH netral yang terdiri dari atom Na+ dan Cl-. Merupakan salah satu komponen elektrolit yang sangat dibutuhkan oleh manusia, hewan maupun tumbuhan. Keberadaannya yang sudah dikenal sejak zaman dahulu kala adalah pertanda betapa dahsyatnya bahan ini. Tunggu sampai ayam berwarna kuning, angkat ayam dan tiriskan, lalu masukan daun bawang kedalam kuah kaldu ayam, aduk-aduk kuah dan lakukan tes rasa.
Cara membuat Ayam Cabe Garam Daun Ketumbar:
- Petik daun ketumbar dan potong batangnya kurang lebih 1 cm. Sisihkan.
- Lumuri ayam dengan kecap asin dan tambahkan 1 sdm tepung tapioka. Campur sampai rata dan diamkan selama 15-30 menit supaya meresap.
- Tuang tepung tapioka ke dalam piring. Ambil potongan ayam dan gulingkan ke dalam tepung sampai seluruh permukaan ayam tertutupi tepung.
- Goreng ayam dalam minyak yang agak banyak sampai ayam tenggelam. Jika sudah kuning kecoklatan, angkat ayam dan tiriskan.
- Siapkan wajan. Tuang sedikit minyak goreng. Masukan baeang bombay dan bawang putih. Tumis sampai harum.
- Masukan ayam goreng ke dalam wajan. Tambahkan potongan cabe rawit, daun dan batang ketumbar. Taburi garam dan kaldu jamur secukupnya sesuai selera. Tumis sampai tercampur rata.
- Siap dihidangkan.
Daun ketumbar berbentuk cenderung lebih bulat dengan warna hijau yang jauh lebih terang. Ukurannya pun lebih kecil dibanding seledri atau peterseli. Soal khasiat, daun ketumbar ternyata punya banyak manfaat bagi kesehatan. Sedangkan untuk bumbu halusnya, berikut ini bahan-bahannya Setelah itu masukan ayam, air, serai, daun jeruk dan tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih, lalu masukan wortel, jamur, tomat, garam, dan cabe rawit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Cabe Garam Daun Ketumbar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
