Sedang mencari inspirasi resep ayam kuluyuk ! yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuluyuk ! yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuluyuk !, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kuluyuk ! yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kuluyuk ! yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Ayam Kuluyuk ! memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kuluyuk !:
- Ambil 150 gr dada ayam fillet
- Ambil 1 buah kentang (resep asli pakai timun dan wortel)
- Sediakan Bumbu pelapis ayam :
- Siapkan larutan 3 sdm tepung bumbu instant (saya pake kobe tepung tempe)
- Siapkan Resep asli pake campuran terigu, maizena, tepung beras dan garam
- Siapkan Bumbu saos :
- Gunakan 2 siung bawang putih, geprek, iris/cincang kasar
- Gunakan 1/2 buah bombay, iris tipis
- Gunakan 1 cm jahe, iris tipis
- Ambil 2 buah cabe merah, iris serong
- Ambil 3 sdm saos tomat (resep asli pake tomat segar dan nanas)
- Ambil 150 ml air
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdm air jeruk nipis
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk (tambahan saya)
- Ambil 2 sdm minyak wijen (masukkan terakhir)
- Sediakan 1 sdm larutan maizena
Cara menyiapkan Ayam Kuluyuk !:
- Dada ayam fillet dan kentang potong kotak2 (2-3 cm). Marinasi ayam dengan garam dan merica sekitar 10 menit.
- Lumuri ayam dengan campuran tepung, goreng di minyak panas bergantian dengan kentang.
- Masak saos. Tumis bawang putih, bombay dan jahe sampe harum. Masukkan cabe dan saos tomat, aduk rata.
- Tambahkan air, beri bumbu2, perasan jeruk nipis dan larutan maizena sampai mengental. Masukkan ayam dan kentang, terakhir minyak wijen. Aduk sampai meresap, matikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kuluyuk ! yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
