Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bebas santan cheeeck yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bebas santan cheeeck yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bebas santan cheeeck, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam bebas santan cheeeck yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Temukan pula resep soto santan berbahan ayam yang maknyus. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam bebas santan cheeeck sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam bebas santan cheeeck menggunakan 26 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam bebas santan cheeeck:
- Gunakan Tulangan ayam (sesuai selera)
- Ambil Paha ayam yang sudah di goreng (aku pakai 2 buah paha besar)
- Ambil 1 batang sereh (di geprek)
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan Garam (sesuai selera)
- Gunakan Gula (sesua selera)
- Sediakan Lada bubuk (sesuai selera)
- Ambil Kaldu jamur/ penyedap lain (sesuai selera)
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 6 biji Bawang merah
- Gunakan 4 biji Bawang putih
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 sdm Kunyit bubuk ()
- Gunakan 3 butir Kemiri
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan Bihun
- Sediakan Telur rebus
- Siapkan Taoge
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Bahan sambal soto
- Siapkan Cabai rawit merah (15 biji sesuai selera krn aku suka pedas)
- Gunakan 2 biji Bawang putih
- Sediakan Garam
- Ambil Kaldu jamur / micin boleh
Hampir setiap daerah memiliki ciri khas soto sendiri-sendiri. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Soto ayam santan menjadi ciri khas sajian masakan soto ibukota.
Cara membuat Soto ayam bebas santan cheeeck:
- Bersihkan tulangan dan paha ayam kucur dengan jeruk nipis
- Rebus tulangan 5 menit dan buang airnya
- Rebus ulang tulangan dan paha di air mendidih smp keluar kaldu. Paha ayam bole di pisah ya bun untuk digoreng dan di suwir2.
- Tumis bumbu halus,masukan sereh -daun jeruk dan salam,tumis smp wangi ya bun.sisihkan
- Setelah rebusan keluar kaldu,masukan bumbu tumisan tadi. Beserta ayam yang sudah di suwir
- Masukan garam - gula dan lada secukupnya sesuai selera. Rebus sampai mendidih.
- Untuk sambal : blender tanpa air sampai halus / boleh di ulek kasar,lalu siram minyak panas sampai sambal kelelep ya bun,beri garam - gula dan penyedap
Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk Soto ayam santan siap dihidangkan. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal, dan kerupuk. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Fimela.com, Jakarta Kangen dengan makanan berkua yang lezat seperti soto ayam kuah kuning tapi tak suka jika menggunakan santan kerena terlalu Bisa kok membuat soto ayam bumbu kuning tapi dengan kelezatan yang sama, ini dia cara membuatnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bebas santan cheeeck yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
