Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang homemade yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
In a food processor or blender mix the Chilies, garlic, onion, lemon grass, galangal, and paprika until they form a smooth paste. Want to have a tasty Grilled Chicken (Ayam Panggang)? It's an authentic recipe from my mother.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam panggang homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam panggang homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam panggang homemade menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam panggang homemade:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung belah tengah trus ditusuk bambu(ingkung)
- Sediakan bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 1 genggam asam jawa(cairkan) trus disaring
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 10 butir kemiri
- Sediakan 2 sdm ketumbar bijian
- Ambil 1 jempol terasi kualitas baik
- Gunakan 10 cabe besar lompong
- Ambil 10 cabe keriting
- Siapkan 2 bulat besar gula merah
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
Resepi Homemade Nasi Arab Ayam Panggang. Satukan semua bahan rempah kemudian lumurkan pada ayam. Ayam panggang homemade ala restoran ni memang sedap. Makan dengan nasi boleh, kalau nak hidang bersama kentang atau sayur-sayuran je pun layan.
Cara membuat Ayam panggang homemade:
- Siapkan bumbu,blender,dan tumis sampai matang
- Bakar ayam di bara api sambil diolesi bumbu panggang..bolak balik hingga matang dan bumbu meresap..agak kering timpa dengan bumbu lagi(note..jika kelamaan matangnya bisa di kukus ayamnya sambil di baluri bumbu) trus di bakar lagi
- Setelah matang sajikan beri garnish sesuai selera
Tak perlu dah bayar mahal-mahal sebab anda pun boleh buat sendiri. Cara ini jadikan ayam masak sepenuhnya, tidak kering malah jadikan ayam rangup pada. Ayam bakar atau ayam panggang merupakan hidangan yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Bukan sahaja mudah dan senang disediakan malahan bahan-bahannya pun mudah didapati di pasar raya. Boleh mencuba resipi ini untuk hidangan buat keluarga dan makan bersama nasi, pasta atau kentang putar/ coleslow.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam panggang homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
