Lagi mencari ide resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica-rica kemangi menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam rica-rica kemangi:
- Ambil 1 kg ayam
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe merah kriting
- Gunakan 3 buah cabe setan
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 3 ikat kemangi
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Lengkuas
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Sereh
- Ambil Kemiri
- Siapkan Secukupnya merica,garam dan gula
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak goreng
Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning Kemangi Berikut adalah cara memasak rica rica ayam bumbu kuning kemangi yang enak. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
Cara menyiapkan Ayam rica-rica kemangi:
- Cuci ayam hingga bersih kemudian rebus
- Setelah ayam mateng goreNg sebentar jangan terlalu kering
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, merica, tomat dan kemiri.
- Tumis bumbu halus tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh tumis sampe harum.
- Masukan ayam, aduk hingga ayam tercampur dengan bumbu kemudian tambahkan air secukupnya
- Tambahkan gula dan garam secukupnya,. Kemudian koreksi rasa
- Masukan daun kemangi, masak sampe layu…setelah mateng matikan api… Ayam siap dinikmatiii
It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Nah, untuk membuat resep Ayam Rica Kemangi khas Manado ini, tentu ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Rempah menjadi bumbu utama dalam resep masakan Ayam Rica Kemangi ini seperti: jahe, daun salam, dan batang serai yang digeprak sebelumnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica-rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
