Sedang mencari ide resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica-rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica-rica Kemangi:
- Siapkan 200 gr Ayam
- Gunakan 2 Btg Daun Kemangi
- Siapkan 2 lbr Daun Jeruk
- Sediakan 1 lbr Daun Salam
- Gunakan 1 btg Sereh
- Ambil 2 cm Lengkuas
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Penyedap Rasa
- Gunakan Secukupnya Air
- Siapkan 8 buah Cabe Merah
- Siapkan 6 Buah Cabe Rawit (selera)
- Gunakan 6 Siung Bawang Merah
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih
- Sediakan 3 cm Kunyit
- Siapkan 2 cm Jahe
- Gunakan 2 Kemiri
- Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk (Ladaku)
Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning Kemangi Berikut adalah cara memasak rica rica ayam bumbu kuning kemangi yang enak. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-rica Kemangi:
- Uleg/blender bumbu halusnya.
- Setelah bumbunya halus, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam & lengkuas hingga harum.
- Setelah harum, masukan ayam lalu aduk rata sebentar. Lalu, tambahkan air secukupnya dan tutup hingga ayamnya matang.
- Setelah ayam matang, masukan garam & penyedap rasa lalu cek rasa. Kalau rasanya sudah pas masukan daun kemangi dan aduk lagi hingga merata/sampai kemanginya agak layu.
- Siap disantap.
It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Nah, untuk membuat resep Ayam Rica Kemangi khas Manado ini, tentu ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Rempah menjadi bumbu utama dalam resep masakan Ayam Rica Kemangi ini seperti: jahe, daun salam, dan batang serai yang digeprak sebelumnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
