Lagi mencari ide resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica-rica kemangi menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam rica-rica kemangi:
- Ambil 1/2 ekor ayam potong kecil kecil
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan 10 cabe keriting
- Sediakan 10 cabe rawit
- Ambil 1 ikat kemangi
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 batang sereh geprek aja
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan 1 bungkus royco
- Ambil 4 daun purut
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning Kemangi Berikut adalah cara memasak rica rica ayam bumbu kuning kemangi yang enak. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica-rica kemangi:
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong,taburi sedikit garam,kunyit bubuk dan perasan air jeruk nipis,biarkan hingga meresap sekitar 15 menit. Lalu goreng ayam gula ush terllu lama cukup aga kecoklatan aja
- Haluskan bawang,jahe,cabe kriting & rawit,tomat,dan kemiri… Sisihkan
- Siapkan wajan yg sdh berisi minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu, tumis bumbu halus beserta sereh dan daun purut sampai harum.. setelah itu masukan ayam aduk2 lg sampai rata.. dan tambahkan air segelas belimbing serta garam & royco
- Jika air sudah mulai menyusut (hendak kering) kita tambahkan kemangi aduk rata agar tercampur.. jika kemangi sudah layu dan air sdh kering bisa langsung diangkat lalu sajikan…
- Aku sukanya asin ya jd aku banyak pake royconya😁😁😁
It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Nah, untuk membuat resep Ayam Rica Kemangi khas Manado ini, tentu ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Rempah menjadi bumbu utama dalam resep masakan Ayam Rica Kemangi ini seperti: jahe, daun salam, dan batang serai yang digeprak sebelumnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica-rica kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
