Anda sedang mencari ide resep ayam cabe garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabe garam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Celupkan potongan ayam kedalam wadah yg berisi bahan cair, lalu gulingkan ayam kedalam wadah berisi tepung keringan. Resep dengan petunjuk video: Nikmati kerenyahan ayam goreng tepung dengan balutan cabai dan garam, rasanya asin dan pedas yang bisa membuat harimu lebih berwarna! Lihat juga resep Ayam Cabe Garam Simple enak lainnya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cabe garam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam cabe garam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam cabe garam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Cabe Garam menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Cabe Garam:
- Sediakan 1/2 dada ayam yang sudah di fillet tipis
- Ambil Tepung bumbu serba guna
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil Air
- Ambil Minyak sayur
Tahu termasuk dalam bahan yang pertama kali dicoba. Pertama-tama, tahu putih lembut dipotong kotak kecil, kemudian digoreng kering ataupun krispi dengan balutan tepung. Meski terdengar sederhana, sajian 'masak cabai garam' ini cukup populer dan sudah dipadukan dengan aneka bahan makanan. Udang termasuk bahan yang paling favorit.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Cabe Garam:
- Buat tepung basah, lalu masukkan ayam dan diamkan di kulkas agar menyerap
- Siapkan tepung kering, masukkan ayam yg sudah di rendam tepung basah dan goreng hingga matang
- Cincang bawang putih (cacah kasar) dan iris tipis cabai rawit, tumis dengan api kecil
- Bila dirasa sudah agak kering bawang dan cabai rawit masukkan gula dan garam aduk rata
- Masukkan ayam yg sudah digoreng, aduk. Dan selesai deh..
Udang goreng dalam balutan tepung krispi kemudian ditumis kembali bersama cincangan cabai, bawang putih, dan bumbu-bumbu, yaitu garam salah satunya. Goreng ayam dengan minyak panas hingga kuning keemasan. Masukkan bawang putih cincang ke dalam minyak panas, sisihkan. Panaskan margarin, masukkan daun bawang, cabai merah, dan bawang putih yang telah digoreng. Masukkan ayam yang sudah digoreng, tambahkan garam dan Knorr Chicken Powder.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam cabe garam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
