Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang jahe plus sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang jahe plus sayuran yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ni saya kongsikan resepi ayam panggang yang mudah bersama sayuran yang menyihatkan. Sesuai dijadikan sebagai menu diet sihat. Lihat juga resep Ayam Panggang Jahe Plus Sayuran enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang jahe plus sayuran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang jahe plus sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam panggang jahe plus sayuran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Panggang Jahe Plus Sayuran memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Panggang Jahe Plus Sayuran:
- Sediakan 1 ekor ayam negri (1.5 kg)
- Ambil Wortel
- Gunakan Jamur champignon
- Siapkan Baby buncis
- Ambil Kentang
- Ambil 2 batang daun kari/salam koja/temurui
- Gunakan 8 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 buah pekak/bunga lawang
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan Bumbu marinade :
- Siapkan 50 gram jahe parut (kurleb)
- Sediakan 6 siung bawang putih kating parut
- Gunakan 1 sdt jinten
- Siapkan 2 sdt garam Himalaya
Seperti namanya, ayam panggang ini berasal dari Klaten (Jawa Tengah). Panggang ayam di atas bara api sambil dibalik-balik dan diolesi sisa bumbu hingga aroma harumnya keluar, angkat. Sajian ayam panggang adalah hidangan yang mungkin tak lagi asing ditelinga anda. Cara Membuat Ayam Panggang: Setelah ayam dilumuri dengan air jeruk dan garam, silahkan tusuk-tusuk ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Jahe Plus Sayuran:
- Cuci bersih ayam kemudian rendam ayam dgn air panas dan 1 sdt garam selama 30 menit,cuci kembali ayam tiriskan
- Siapkan bumbu2 marinade,aduk rata jahe parut,bwg putih parut,jinten dan garam
- Baluri ayam dgn bumbu marinade,masukkan bumbu k sela2 daging ayam dan kulit ayam (sblmnya ayam sy tusuk2 dgn pisau) pekak,daun jeruk dan daun kari sy masukkan jg d sela2 daging ayam,diamkan selama 1 jam d kulkas atau semalaman (gunakan wadah yg berlubang utk meletakkan ayam yg sdh d marinade dan alasi dgn baskom utk menampung cairan yg kluar dr ayam ketika d marinade)
- Campur wortel,kentang,jamur buncis (yg sdh d cuci bersih dan di tiriskan) dgn 1 sdt garam Himalaya dan 1 sdm minyak wijen,aduk rata
- Tata ayam dan sayuran d atas loyang,lumuri ayam dgn 2 sdm minyak wijen (letakkan daun kari dan daun jeruk d bagian bawah ayam) panggang ayam selama 25 menit dgn suhu 200° (ambil sayuran yg sdh matang). Keluarkan dr oven,balik ayam dan panggang kembali ayam selama 30 menit hingga ayam matang
- Sajikan ayam panggang jahe plus sayuran dgn foccacia cheese bread
Masak Ayam Panggang yang sedap dan istimewa kini jadi lebih praktis dan lebih gampang. Nggak perlu meracik bumbu, siap disajikan kapan saja! Jika olahan ayam yang dipanggang biasanya identik dengan penggunaan kecap, nah untuk resep ayam ini Bunda cukup pakai Saus Tiram Selera. Misalnya mencoba masak ayam panggang jahe. Perpaduan legitnya madu dan rasa kuat dari jahe dijamin bikin ketagihan!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Panggang Jahe Plus Sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
