Lagi mencari inspirasi resep ayam bawang cabe garam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bawang cabe garam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bawang cabe garam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bawang cabe garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep 'ayam cabe garam' paling teruji. Goreng bawang putih cincang dengan api kecil sampai kering dan kecoklatan. Resep ayam kriuk yang enak dan sederhana, Ayam Crispy Cabe Garam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bawang cabe garam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bawang cabe garam menggunakan 12 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bawang cabe garam:
- Ambil Chicken pok pok
- Ambil 500 gram paha/dada ayam fillet
- Siapkan Tepung bumbu serbaguna
- Gunakan Air
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan Irisan Bahan
- Siapkan 4 batang daun bawang
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 15 buah Cabai rawit domba (sesuai selera)
- Gunakan Bahan menumis
- Ambil Sedikit minyak goreng
- Ambil Garam, merica
Menu ini cocok untuk makan siang maupun malam. Masukkan bawang bombai, bawang putih, jahe, dan cabai hijau. Setelah tumisan harum, masukkan ayam dan jamur. Gurame Garing Siram Cabai, Bawang, Garam.
Cara menyiapkan Ayam bawang cabe garam:
- Panaskan kurleb 200ml minyak. Atau sampai ayam yg akan digoreng nanti akan terendam
- Ayam fillet dipotong dadu, jangan terlalu besar atau terlalu kecil. Sedang aja
- Siapkan tepung kering dan basah. Campurkan air dengan tepung serbaguna untuk membuat tepung basah, konsistensinya jangan terlalu kental yaa… jadi agak encer juga gapapa biar tepungnya nanti gak terlalu tebal
- Ayam yang sudah dipotong dimasukkan ke tepung kering, lalu ke tepung basah lalu kembali ke tepung kering, begitu seterusnya.
- Ayam yang sudah ditepungi digoreng hingga matang (golden brown) dengan api sedang. Enaknya ayam yg baru dilumuri tepung langsung digoreng, jadi jangan terlalu lama didiamkan setelah dilumuri tepung
- Sisihkan ayam yang sudah digoreng
- Potong potong semua bahan irisan. Daun bawang iris tipis, bawang putih dicincang, cabai rawit diiris tipis.
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis
- Masukkan daun bawang. Lalu cabai, aduk. Kemudian masukkan bawang putih. Tumis sampai harum kemudian tambahkan 2 jumput garam dan 1 jumput merica, aduk
- Masukkan ayam, aduk sampai rata
- Aduk aduk sampai sekiranya ayam sudah meresap semua rasa rasa dari minyak tumisan tadi hehe. Selamat mencoba ❤
Kembali ke resep gurame garing siram cabai, bawang dan garam yang kali ini saya posting. Setelahnya, cuci kembali ayam lalu rebus sampai cukup empuk, tiriskan. Untuk sambal, rebus cabe rawit,cabe merah dan bawang putih, lalu uleg/ blender, beri garam secukupnya. Setelah semua matang, tata dipiring, tauge+telur+ayam suir+jeruk nipis dan seledri. Sajikan bersama dengan kuah soto dan taburi koya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bawang cabe garam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
