Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica-rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica Kemangi memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi:
- Gunakan Bumbu A
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe hijau
- Sediakan 4 butir Kemiri
- Sediakan Cabe rawit
- Siapkan Bumbu B
- Sediakan 2 ruas jari Lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 batang Serai (geprek)
- Sediakan Daun jeruk (potong kecil)
- Siapkan Daun salam (potong kecil)
- Ambil Kunir bubuk
- Siapkan 2 sdm gula
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm Kaldu jamur
- Sediakan Segenggam kemangi
- Ambil Bahan C
- Ambil 500 gram Ayam
- Gunakan Air
Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning Kemangi Berikut adalah cara memasak rica rica ayam bumbu kuning kemangi yang enak. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-rica Kemangi:
- Rebus ayam, sampai empuk.. sisihkan kaldu rebusan ayam. Lalu potong ayam sesuai selera
- Goreng ayam setengah matang
- Buat bumbu halus. Campur semua bumbu A, bisa diuleg atau blender.
- Siapkan minyak, lalu goreng bumbu yg sdh dihaluskan, sampai keluar aroma. Tambahkan air rebusan ayam tadi. Tunggu mendidih. Tambahkan semua bumbu B. Koreksi rasa.
- Apabila sdh pas, masukkan ayam. Bolak balik sebentar dan tutup sampai bumbu meresap. Terakhir masukkan kemangi.
- Ayam rica rica kemangi siap disajikan
It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Nah, untuk membuat resep Ayam Rica Kemangi khas Manado ini, tentu ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Rempah menjadi bumbu utama dalam resep masakan Ayam Rica Kemangi ini seperti: jahe, daun salam, dan batang serai yang digeprak sebelumnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
