Sedang mencari ide resep capcay goreng pedas khas solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng pedas khas solo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay goreng solo enak lainnya. Kumpulan resep masakan terbaru resep masakan capcay goreng enak juga berbagai tips memasak. Semua tentang menu masakan sehari - hari dan berbagai tips aneka.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng pedas khas solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay goreng pedas khas solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay goreng pedas khas solo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng Pedas Khas Solo menggunakan 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay Goreng Pedas Khas Solo:
- Sediakan Bahan Capcay —-
- Siapkan 1 Paha Ayam (Suwir)
- Ambil 5 Siung Bawang Putih (Geprek)
- Sediakan 2 Buah Wortel (Potong Serong)
- Sediakan 1 ikatKecil Sawi Putih
- Ambil 2 ikat Sawi Hijau
- Sediakan 2 Daun Bawang (Potong Serong)
- Ambil 1 Telur Ayam (Orak-Arik)
- Sediakan 1 Pasang Ati Ampela (potong)
- Gunakan 10 Cabe rawit (Uleg)
- Ambil 1 Sdt Lada
- Gunakan 2 Sdt Kaldu Jamur
- Gunakan 1 Sdt Garam
- Ambil 1 Sdm Saos Sambal
- Ambil 1 Sdm Kecap Manis
- Sediakan 1 Sdm Kecap Asin
- Ambil - Kekian —–
- Ambil 7 Sdm Tepung Terigu
- Sediakan 1/2 Sdt Garam
- Sediakan 1 Siung Bawang Putih
- Ambil Air
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Gunakan Kerupuk Udang
- Sediakan Daun Seledri iris (Optional)
- Gunakan Bawang Merah Goreng (Optional)
Resep Seblak Basah Special Pedas Komplit. Capcay goreng dengan selera pedas dapat menjadi pilihan anda dalam menyajikan hidangan istimewa keluarga. Sedangkan untuk pelengkapnya, anda dapat memilih acar dengan bahan timun, wortel dan bawang mentah. Tambahan kerupuk udang dapat menjadi pilihan anda untuk.
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng Pedas Khas Solo:
- Bahan Kekian : Campurkan semua bahan lalu aduk sampai tidak bergerindil dengan tekstur kental. Goreng adonan sampai matang kemudian potong kecil-kecil;
- Capcay : Tumis Bawang putih geprek sampai aromanya keluar lalu sisihkan setelah itu masukan telur ke dalam wajan terus diorak-arik. Masukan sayuran yang teksturnya keras seperti wortel, batang sawi putih dan hijau aduk rata dan tutup wajan masak sayur hingga setengah matang.
- Buka tutup wajan lalu aduk sayur kemudian masukan daun bawang dan daun sayur sawi putih, sawi hijau aduk sampai merata. Setelah sayuran layu masukan kecap asin, kecap manis, saos sambal, garam, kaldu jamur, lada, cabe uleg, suwiran ayam, ati ampela aduk sampai semua tercampur dan tes ras sesuai selera;
- Terakhir masukan kekian lalu aduk sampai merata. Matikan kompor, angkat wajan,tata capcay goreng dipiring taburi dengan daun seledri serta bawang merah goreng dan siap dihidangkan. Tambah juga kerupuk udang.
Jadi masakan capcay kuah, capcay goreng, maupun capcay kering sebenarnya menerapkan bahan bahan yang sama dengan sedikit perbedaan pada saat memasaknya. Capcay juga cukup mantap disandingkan dengan tempe orek pedas sehingga saat dikunyah cita rasanya menjadi lebih pas. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Bahkan, capcay yang pada asalnya merupakan hidangan khas tionghoa, kini sudah bervariasi hingga ada yang menyebut 'capcay Jawa' yang biasa dijual oleh pedagang nasi goreng, mie goreng, ataupun kwetiau goreng. Resep Capcay Goreng Sederhana Pedas Spesial Komplit Asli Enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay goreng pedas khas solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
