Cap Cay Merah
Cap Cay Merah

Sedang mencari inspirasi resep cap cay merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cap cay merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cap cay merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Capcay Merah enak lainnya. Cap cay ini berbeda dari Cap Cay biasa.karena berkuah dan berwarna merah. Cuma yang kurang sehat itu, kalau beli di luaran.biasanya sausnya merah menyala seperti foto di bawah ini.karena memakai saus tomat yang merah ala-ala pasar itu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cap cay merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cap Cay Merah memakai 24 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cap Cay Merah:
  1. Gunakan Kekian Udang
  2. Ambil 45 gr udang kupas, cincang
  3. Siapkan 1 butir telur
  4. Gunakan 2 siung bawang putih
  5. Gunakan 4 sdm terigu
  6. Siapkan 2 sdm air
  7. Siapkan Garam
  8. Ambil Lada
  9. Siapkan Kaldu bubuk
  10. Sediakan Bahan Cap Cay
  11. Ambil 100 gr dada ayam, iris tipis memanjang
  12. Gunakan 1 buah wortel ukuran sedang, iris
  13. Siapkan 250 gr sawi putih, iris
  14. Siapkan 2 buah sosis, iris serong
  15. Sediakan 1 batang daun bawang, iris
  16. Ambil 1/4 buah bawang bombay, iris
  17. Ambil 3 siung bawah putih, cincang
  18. Gunakan 5 sdm saos tomat
  19. Ambil Garam
  20. Gunakan Gula pasir
  21. Sediakan Lada
  22. Sediakan 1 sdt kecap asin
  23. Sediakan 800 ml air
  24. Gunakan 2 sdm maizena

Aneka vitamin dan mineral dari dalam sayur-sayuran memenuhi kebutuhan asupan gizi. Dikutip dari instagram @resepmemasakenak_ terdapat resep masakan capcay merah, yang rasanya lebih nikmat, lezat dan tentunya sehat. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang merah bawang putih hingga harum. Tambahkan saos tiram, kecap ikan, gula, garam, dan merica; Masukkan semua sayuran.

Langkah-langkah membuat Cap Cay Merah:
  1. Siapkan bahan-bahan.
  2. Kekian : haluskan bawang putih, garam, lada, kaldu bubuk.
  3. Campur : udang, bumbu halus, dan telur. Tambahkan air.
  4. Ambil 1 sdm adonan, goreng hingga kecoklatan.
  5. Potong-potong kekian. Sisihkan.
  6. Tumis bawang putih dan bawang bombay.
  7. Masukkan ayam, aduk. Tambahkan air.
  8. Masukkan daun bawang, garam, lada, gula pasir, saos tomat, dan kecap asin.
  9. Masukkan wortel, sawi putih, dan sosis. Tunggu wortel empuk, tambahkan potongan kekian.
  10. Cairkan maizena dgn 3 sdm air, lalu campurkan ke dalam cap cay, aduk hingga mengental (api kecil).
  11. Cap cay merah siap dinikmati.

Aduk rata tambahkan air kemudian tunggu sayur matang. Cap cay kuah spesial siap disajikan. Hidangkan panas dengan taburan bawang merah goreng. Sayuran juga bisa anda variasi sesuai selera. Beberapa referensi buku mencantumkan saus tiram dalam Cap Cay.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cap Cay Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!