Lagi mencari ide resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Mercon enak lainnya. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik. Oiya buat yg suka ikan tongkol, resep ini bisa digunakan juga untuk membumbui ikan tongkol.saya pernah coba masak karena kelebihan bikin bumbu.rasanya nikmat juga.selamat mencoba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam rica-rica kemangi menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam rica-rica kemangi:
- Siapkan 6 potong daging ayam (sesuai selera)
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 6 buah cabai merah besar
- Siapkan 10 buah cabai rawit / sesuai selera
- Gunakan Secukupnya garam, gula, dan penyedap
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan 1 ikat kecil kemangi
Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai hingga layu. Lalu haluskan bersama bumbu halus lainnya Ayam Rica Rica Kemangi Manado. Masakan ini akan terasa lebih enak jika dimakan saat hangat dan bersama nasi hangat juga tentunya. Untuk itu, segera konsumsi setelah matang ya.
Langkah-langkah membuat Ayam rica-rica kemangi:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, serai, cabai, kunyit bubuk, dan ketumbar
- Siapkan minyak untuk menumis, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, beri air secukupnya. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa
- Masukkan potongan daging ayam, masak hingga bumbu meresap. Tes rasa, masukkan kemangi yang sudah di ambil daunnya saja
- Aduk hingga rata, setelah matang kemudian angkat. Letakkan dalam mangkuk. Ayam rica-rica kemangi siap di sajikan
Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangatlah beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas, dominan merica atau. Ada banyak daun rempah yang bisa kamu pakai dalam hidangan ayam rica rica ini. Seperti daun salam, daun jeruk, daun bawang, maupun daun kemangi. Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica-rica kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
