Anda sedang mencari ide resep capcay kaki lima yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kaki lima yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada banyak resep dan cara membuat/memasak capcay kuah. Di video ini saya membuat capcay yang biasa saya masak. Selain itu biasanya capcay ditawarkan pedagang kaki lima dengan harganya yang terjangkau.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kaki lima, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay kaki lima enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay kaki lima sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Capcay kaki lima menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay kaki lima:
- Ambil Isian capcay :
- Gunakan 1 buah wortel kecil
- Siapkan 1/2 ikat sawi hijau
- Siapkan 5 lembar sawi putih
- Sediakan 1/2 kekian
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan Secukupnya ayam suwir
- Siapkan Bakso sapi (saya tidak punya)
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan 2 siung bawang putih digeprek
- Sediakan 1 siung bawang merah digeprek
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Ambil 3 sdm saos sambal
- Ambil 1/2 sdm saos tiram
- Sediakan 1/2 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt kecap asin
- Sediakan 1/2 sdt saos raja rasa
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan 1 sdm larutan tepung maizena
Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita. Daripada beli, yuk coba sendiri cara membuat capcay sederhana yang enak. Pedagang kaki lima atau disingkat PKL adalah istilah untuk menyebut penjaja dagangan yang melakukan kegiatan komersial di atas daerah milik jalan (DMJ/trotoar) yang (seharusnya) diperuntukkan untuk pejalan kaki (pedestrian). Masakan capcay ini juga sering kita temukan di restoran chinese food karena memang sesungguhnya resep capcay berasal dari Hokkian Cina yang berarti aneka ragam sayuran.
Langkah-langkah membuat Capcay kaki lima:
- Siapkan sayuran, kekian, dan ayam. Kocok telur. Siapkan semua bahan saus dalam satu wadah. Geprek bawang merah dan bawang putih.
- Panaskan minyak. Masuk telur, lalu orak-arik. Lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai harum. Kemudian tambahkan sedikit air. Masukkan semua saos. Lalu masukkan sayuran, kekian, dan ayam. Masak sampai matang. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa. Jika sudah pas, beri larutan tepung maizena.
- Capcay kaki lima siap disajikan. Semoga bermanfaat :)
Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan Jika kamu pecinta capcay dan merasa bosen dengan yang itu-itu saja, berikut ini ada beberapa resep. Keyword capcay, capcay sayur, resep capcay. Makanan masakan pedagang kaki lima memang cukup populer di Indonesia. Pada saat ini masakan pedagang kaki lima banyak di sukai dan di cari masyarakat karena mempunyai cita rasa unik. Resep Capcay Kuah dan Goreng Enak Sederhana Goyang Lidah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay kaki lima yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
