Ricebowl Ayam BBQ dan Terong Cabe Garam
Ricebowl Ayam BBQ dan Terong Cabe Garam

Lagi mencari ide resep ricebowl ayam bbq dan terong cabe garam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ricebowl ayam bbq dan terong cabe garam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ricebowl ayam bbq dan terong cabe garam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ricebowl ayam bbq dan terong cabe garam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Ricebowl Beef Teriyaki ala Hokben enak lainnya. Resep Tahu Cabe Garam biasanya banyak kita temui di rumah makan atau restoran. Namun kali ini, Bunda juga bisa buat resep ini sendiri di rumah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ricebowl ayam bbq dan terong cabe garam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ricebowl Ayam BBQ dan Terong Cabe Garam memakai 26 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ricebowl Ayam BBQ dan Terong Cabe Garam:
  1. Ambil Bahan ayam crispy :
  2. Gunakan 500 gr ayam fillet, potong dadu
  3. Sediakan 1 siung bawang putih, cacah halus
  4. Ambil 1 sdt garam
  5. Sediakan 1 sdt kecap asin
  6. Sediakan 1/2 sdt merica
  7. Siapkan 1-2 sdt garlic powder
  8. Gunakan 1 putih telur
  9. Ambil 250 gr tepung maizena
  10. Siapkan Bahan bumbu BBQ :
  11. Ambil 1/2 bawang bombay, potong-potong
  12. Sediakan 2 siung bawang putih cacah halus
  13. Gunakan 6 sdm kecap inggris
  14. Siapkan 7 sdm saus tomat
  15. Siapkan 1 sdt garam
  16. Ambil 2 sdm gula pasir atau sesuai selera
  17. Ambil secukupnya Merica
  18. Sediakan secukupnya Wijen
  19. Siapkan Bahan terong :
  20. Ambil 1 terong ukuran besar, potong kotak
  21. Siapkan 2 siung bawang putih cacah halus
  22. Siapkan 1 daun bawang
  23. Gunakan sesuai selera Cabai rawit dan cabe merah
  24. Gunakan 1/2 sdt kecap ikan (boleh diskip)
  25. Gunakan secukupnya Kecap asin
  26. Gunakan Garam secukupnya (pake feeling ajaa jangan lupa test rasa)

Kemudian tambahkan kecap manis, merica, garam, dan gula pasir. Ayam Bakar Perapan BBQ (barbeque) merupakan makanan kegemaran seisi keluarga tidak kira si ayah, kakak mahupun si adik. Tidak hairanlah jika kita lihat di pasar malam pasti ada saja orang menjual ayam BBQ ini. Sebenarnya resepi ayam bbq dan cara perap ayam untuk dibakar tidaklah.

Langkah-langkah menyiapkan Ricebowl Ayam BBQ dan Terong Cabe Garam:
  1. Potongan ayam dimasukkan dalam wadah, campur dengan putih telur, kecap asin, bawang putih, merica. Aduk dan sisihkan.
  2. Di wadah terpisah, campur tepung maizena dengan garlic powder, merica dan garam. Aduk rata.
  3. Pindahkan ayam ke campuran tepung sedikit demi sedikit, balurkan dengan tepung kering, bolak balik. Goreng dengan api sedang, sisihkan ketika matang.
  4. Buat bumbu barbekyunya dengan cara : tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan saus tomat, kecap inggris dan gula. Boleh ditambah air sedikit, lalu angkat ketika sudah mengental. Sisihkan.
  5. Sekarang membuat terong cabe garamnya : potong-potong terong, lalu goreng sebentar. Sisihkan.
  6. Tumis bawang putih, bawang daun dan cabe hingga harum. Masukkan terong, tambahkan kecap ikan, kecap asin dan garam. Aduk2 hingga kering, angkat lalu sisihkan.
  7. Taruh nasi di atas mangkuk, susun di atasnya ayam crispy, siram dengan bumbu BBQ. Taburkan wijen di atasnya. Lalu tambahkan terong cabe garam di sampingnya. Voilla! Ricebowl siapp disantapp 😋

Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Kemudian bersihkan ayam dimuali dari bagian paling luar dan bilas jika terdapat kotoran atau darah yang membeku pada ayam. Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Uleg sampai halus bahan rebusan tadi, lalu tambahkan garam dapur dan gula pasir secukupnya. Sambal terong sangat ouler dan memiliki banyak penggemar di daerah jawa.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ricebowl ayam bbq dan terong cabe garam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!