Sedang mencari inspirasi resep mie godog jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie godog jawa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Porsinya yang royal dan rasanya yang enak gurih merupakan ciri khas dari mie godog. Selain terkenal dengan sebutan mie godog, masakan khas Jawa ini juga sering disebut dengan bakmi godog.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie godog jawa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie godog jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie godog jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Godog Jawa menggunakan 17 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Godog Jawa:
- Siapkan 1 sdm minyak sayur
- Gunakan 50 g daging ayam rebus, suwir kasar
- Siapkan 500 ml kaldu ayam
- Ambil 1 butir telur bebek (sy telor ayam)
- Ambil 500 g mi lidi basah, siram air panas,tiriskan(sy mie basah gepeng
- Sediakan 75 g daun kol, iris kasar
- Sediakan 1 ikat daun sawi potong kasar
- Ambil 1 batang daun bawang, iris kasar
- Sediakan 1/2 buah tomat merah, iris
- Ambil 100 gr kekian terigu (sy skip)
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan Haluskan:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica butiran/ bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Pelengkap: Bawang merah goreng Acar timun Kerupuk kanji
Mie merupakan salah satu makanan yang mungkin sudah merakyat disemua kalangan dan usia. Mie sendiri mampu membuat para penikmatnya ketagihan untuk menikmatinya lagi dan lagi, pasalnya semua olahan mie sangatlah menggoda selera. Taruh mie godog yang sudah matang diatas mangkuk saji dan beri tambahan pelengkap taburan bawang goreng serta irisan seledri dan siap untuk dinikmati. Segeralah nikmati sajian mie godog jawa ini selagu hangat, supaya mie tidak terlalu merekah.
Cara membuat Mie Godog Jawa:
- Tumis bumbu halus hingga wangi. - Masukkan daging ayam, aduk rata. - Tuangi kaldu, didihkan.
- Pecahkan telur ayam, aduk sebentar hingga telur matang. - Masukkan mi dan sayuran, didihkan hingga sayuran layu. - Angkat. - Sajikan dengan Pelengkapnya
Demikianlah untuk cara membuat mie godog jawa enak dan sedap kali ini, semoga bermanfaat dan terimakasih. Jakarta - Mie yang komplet isinya dan hangat ini bisa menjadi. Kedai bakmi ini menggunakan resep asli Gunung Kidul, loh! Lalu, cara memasaknya pun menggunakan tungku bara arang, bukan di kompor. Kamu harus mencoba menu Bakmi Godhog (mie kuah), Bakmi Nyemek (kuahnya sedikit), Bakmi Goreng, dan Bakmi Goreng Nyemek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Godog Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
