Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Ayam:
- Siapkan 1/2 bagian ayam (saya pakai dada sama puggung saja)
- Sediakan 1 buah kentang ukuran besar
- Gunakan 1 bks santan kara (65ml)
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 2 btg sereh
- Gunakan 1 1-2sdt garam
- Ambil 1 sdm gula merah
- Sediakan 400 ml Air kurleb
- Gunakan 5 sdm minya goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 10 buah cabai merah
- Ambil 2 bh cabai rawit (saya skip)
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 jari kunyit
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 bh tomat merah
Traditional Indonesian chicken curry in spices and coconut milk. Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam:
- Cuci dan potong2 ayam dan kentang dengan ukuran yang diinginkan, jika kurang suka dengan amisnya ayam bisa dilumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan kurleb 5-10 menit, kemudian cuci ayam sampai bersih
- Haluskan bumbu halus, lalu panaskan minyak goreng, dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkab serai yang sudah digeprek, daun salam, dan daun jeruk robek dahulu supaya aromanya lebih keluar
- Tambahkan air sedikit demi sedikit, masukkan gula dan garam, jika sudah mendidih masukkan kentang, masak sampai kentang setengah matang, kemudian masukkan ayam, tambahkan santan kara, aduk2 rata, sampai ayam setengah matang, kemudian koreksi rasa, jika sudah pas kecilkan api, tutup dan diamkan seikitar 10menit sampai ayam empuk. Sajikan dengan nasi hangat
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It can be classified as an Indonesian curry. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
