Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai ayam menggunakan 21 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai ayam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 5 telur direbus
- Sediakan 4 kentang uk sedang
- Gunakan 3 daun salam disobek
- Sediakan 3 daun jeruk disobek
- Sediakan 2 sereh digeprek bagian putihnya
- Sediakan 2 ruas lengkuas digeprek
- Sediakan Minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan 130 ml santan instan (2 kotak sun kara kecil)
- Siapkan Air
- Sediakan Garam, gula, kaldu ayam bubuk
- Ambil Bumbu halus:(blender dg ditambah minyak)
- Ambil 10 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Ambil 6 cabe merah keriting
- Sediakan 2 kemiri
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt lada bulat
- Siapkan 1/2 sdt jintan
Traditional Indonesian chicken curry in spices and coconut milk. Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce.
Langkah-langkah membuat Gulai ayam:
- Siapkan bahan, rebus telur, kupas dan sisihkan. Goreng kentang yang dipotong kotak dg minyak cukup banyak hingga kekuningan dan empuk/ mudah ditusuk garpu, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun salam, jeruk, lengkuas, sereh sampai berubah warna dan harum, masukan ayam aduk sampai terbalur bumbu semua bagian ayam dan warna ayam berubah, tambahkan air 2 liter, masak sampai ayam agak empuk, masukan telur, dan kentang, beri garam, kaldu bubuk, gula pasir, masak sampai ayam empuk, masukan santan, aduk supaya santan tidak pecah, test rasa, bila sudah pas, matikan api dan siap disajikan
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It can be classified as an Indonesian curry. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
