Lagi mencari ide resep gulai ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Ayam:
- Sediakan 500 kg ayam,dipotong kecil-kecil
- Sediakan 5 biji bawang merah,iris kasar
- Gunakan 4 siung bawang putih,iris kasar
- Ambil 4 butir miri
- Siapkan 1 ruas jahe,geprek
- Sediakan 1 ruas kunyit,iris kasar
- Ambil 1 ruas laos,geprek
- Gunakan 1 batang serai,geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 10 cm kayu manis
- Ambil 2 batang daun pre,iris lebar
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya gula pasir
- Ambil secukupnya garam
- Ambil 1 liter santan dari 1/2 butir kelapa
Traditional Indonesian chicken curry in spices and coconut milk. Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce.
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam:
- Bawang merah,bawang putih,laos,kunyit,miri,jahe digoreng dengan sedikit minyak hingga layu.
- Haluskan bawang merah,bawang putih,miri,kunyit,sisihkan.
- Ayam direbus hingga matang. Angkat,sisihkan.
- Tuang santan dalam panci,masukkan bumbu halus,laos,jahe,daun salam,daun jeruk dan kayu manis. Aduk,tunggu sampai bumbu matang.
- Setelah bumbu matang(santan mendidih tapi jangan sampai pecah) masukkan ayamnya.
- Masukkan garam,gula,merica dan ketumbar,aduk rata. Icipi.
- Tunggu sampai bumbu meresap dan santan mendidih rata,icipi lagi. Masukkan daun pre.
- Gulai ayam siap dihidangkan :)
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It can be classified as an Indonesian curry. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
