Anda sedang mencari ide resep gulai ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Gulai ayam kampung bumbu kuning enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai ayam kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam Kuning menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Ayam Kuning:
- Ambil 1 ekor ayam, potong 12
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Ambil 1 ruas jari jahe, gaprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 100 ml santan kental (me: santan instan)
- Sediakan 1,5-2 liter air utk merebus
- Ambil Secukupnya garam/gula
- Gunakan Bumbu halus;
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 butir cabe merah keriting
- Siapkan 5 butir cabe rawit merah (opsional, sesuai selera)
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit
Selain gulai ayam, sebenarnya ada gulai kambing. Namun, gulai ayam ini sering dipilih karena pembuatannya lebih mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Eksperimen sedikit dengan bumbu, dan hasilnya enak banget. Biasanya saya ga pernah pake seledri kalau masak gu.selengkapnya Minda Habibah Ikuti.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam Kuning:
- Siapkan bumbu2, bumbu halus dan bumbu cemplung.
- Bersihkan ayam. Didihkan air dan rebus ayam bersama bumbu halus hingga ayam empuk dan air agak menyusut.
- Lalu campur dgn santan. Masukkan batang sereh, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk. Aduk dan masak hingga kuah mengental dan mengeluarkan wangi bumbu. Beri garam/gula, koreksi rasa.
- Biarkan masak hingga lebih mengental, lalu matikan api. Sajikan.
- Semoga bermanfaat, selamat mencoba 🙂
Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan. Lokasi: Nasi Gulai Ayam Kunyit Cawangan Kuah!. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
