Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar & gulai ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar & gulai ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang. Terdapat banyak resep ayam bakar, beberapa diantaranya yang populer adalah ayam bakar khas Padang. Ayam menjadi bahan makanan paling favorit bagi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar & gulai ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar & gulai ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar & gulai ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat AYAM BAKAR & GULAI AYAM memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan AYAM BAKAR & GULAI AYAM:
- Ambil 1 Ekor ayam, potong 12 sesuai selera
- Gunakan 1 Kotak santan kara segitiga
- Sediakan 1 rias asam kandis
- Ambil 1 Batang sereh
- Sediakan 3 Lembar daun jeruk
- Sediakan BUMBU DIHALUSKAN :
- Ambil 3 Buah kemiri bakar
- Sediakan 2 Ruas kunyit
- Sediakan 3 Ruas jahe
- Gunakan 5 Buah cabe merah besar
- Ambil 4 Siung bawng putih
- Sediakan 5 Siung bawang merah
Bakar di atas bara api sambil dibolak-balik sampai setengah matang. Hidangkan ayam bakar wong Solo dengan nasi hangat, sambal & lalapan agar lebih maknyus. Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam? Lihat juga resep Sayap Ayam Bakar Kecap enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan AYAM BAKAR & GULAI AYAM:
- Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum dan berubah warna lalu tambahkan gula, garam dan asam kandis. Koreksi rasa
- Masukkan potongan ayam lalu aduk rata dan tambahkan sedikit air biarkan bumbu meresap (proses seperti ayam ungkep)
- Setelah ayam agak matang, masukan santan. Aduk rata biarkan bumbu meresap dan air bumbu asat lalu angkat
- Siapkan happycall masukan potongan ayam dan baluri dengan bumbu’nya. Bakar sesuai selera, sajikan. Ayam ini dapat disajikan juga tanpa dibakar
Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga cukup mudah. Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Saya puas dengan Rasa makanan serta pelayanan dari Nasi Box Ayam Bakar Bambu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan AYAM BAKAR & GULAI AYAM yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
