Sedang mencari ide resep gulai ayam padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ayam padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai ayam padang memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai ayam padang:
- Sediakan 1 kg ayam
- Ambil 1 buah jeruk nipis ukuran besar
- Siapkan 1 buah kelapa parut
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 sdt jintan sangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 15 buah cabai merah
- Ambil 10 siung b merah
- Ambil 3 siung baput
- Siapkan 3 cm jahe
- Siapkan 5 cm kunyit
- Ambil 1 lbr daun kunyit iris halus (jangan skip
- Ambil 5 lbr daun jeruk sobek
- Gunakan 5 cm lengkuas geprek
- Siapkan 2 tangkai lengkuas geprek
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Siapkan 1 bunga pekak
- Sediakan 1 buah gula merah ukuran sedang
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 1 sdm asam jawa( boleh ganti asam kandis
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
Jadi ini first time aku ikut challenge untuk golden apron, dan ini pertama kalinya bikin masakan khas padang. Alhamdulillah banyak yg suka langsung request minta dibikinkan lagi. Gulai ayam is a chicken-based version of gulaiātraditional Indonesian curry-like dish. Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak.
Cara membuat Gulai ayam padang:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri jeruk nipis. Makin lama di rendam jeruk amisnya akan hilang dan daging terasa lebih kenyal (perasaan sy ajaš
- Sangrai kemiri jintan dan ketumbar hingga harum,sisihkan
- Haluskan bumbu bersama bumbu sangrai, sisihkan
- Peras santan dengan 1liter air, boleh 2x peras lalu masukkan dalam panci didihkan
- Setelah mendidih masukkan bumbu halus dan sisa bumbu iris dan geprek lalu tambahkan air asam jawa. Krn sy lagi kosong asam kandis
- Masak hingga benar2 mendidih dan berbau harum, masukkan ayam, gula merah, cengkih dan pekak
- Lanjutkan memasak hingga ayam benar2 empuk dan kuah menyusut jangan lupa tambahkan garam dan lada bubuk. Test rasa lalu siap di hidangkan.
Resep Gulai Ayam Khas Padang Maknyus dapat anda lihat pada video slide berikut. gulai ayam, gulai ayam padang, kalio ayam, cara membuat gulai ayam, cara membuat kalio ayam, indonesian. Resep ayam gulai yang satu ini menambah kaya akan menu masakan yang ada di Nusantara. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It can be classified as an Indonesian curry. Nah, gulai ayam padang ini sudah bisa kamu sajikan dengan taburan bawang goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
