Anda sedang mencari inspirasi resep kekian goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kekian goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kekian goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kekian goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Com - Siang, Hari ini Yodha request Cap Cay pakai Kekian Goreng. Lihat juga resep Capcay Sayur Kekian Goreng enak lainnya. Kekian Goreng ( Versi Halal ) ala YY Kitchen.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kekian goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kekian Goreng memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kekian Goreng:
- Sediakan 250 gram tepung
- Ambil 5-10 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Siapkan daun seledri
- Siapkan merica
- Sediakan garam
- Siapkan air matang
- Ambil minyak goreng
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. HEKENG / KEKIAN UDANG (AYAM CINCANG UDANG GULUNG) YANG ENAK!!! Cap Cay kekian udang goreng ini.hampir sama dengan cap cay kampung ala Yogya yang sering ku bikin. Kalau di Yogya di sebutnya cap jae.hihi.masakan murah meriah tapi enak banget.
Langkah-langkah menyiapkan Kekian Goreng:
- Siapkan bahan. Uleg hingga halus bawang putih, merica, dan garam.
- Kocok telur. Masukkan bumbu halus kedalam kocokan telur. Aduk rata.
- Tambahkan tepung. Aduk rata. Tambahkan air matang hingga sedikit encer (cirinya adalah adonan yang disendokkan dapat jatuh). Tambahkan daun seledri.
- Adonan siap untuk digoreng. Panaskan minyak goreng dengan minyak yang banyak dan api panas. Goreng hingga kuning keemasan.
- Apabila sudah ditiriskan, tunggu hingga dingin. Kemudian iris sesuai selera.
- Catatan: • Daun seledri untuk menambahkan ijo-ijo. Tapi jangan daun bawang, karena daun bawang lebih cepat gosong. • Dan kekian ini tidak perlu terlalu asin, karena pada asalnya kekian dibikin untuk menjadi pelengkap masakan lain (capcay,.red).
Goreng kekian ayam udang yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian sampai kecokelatan. Apabila sudah matang dan garing, segera angkat dan sajikan dengan saus sambal favoritmu. Kekian dapat dikukus atau digoreng sesuai dengan selera anda. Untuk membuatnya tidak alot, kulit tahu direndam terlebih dahulu untuk memudahkan anda membuat gulungan isi. Game Nasi Goreng besutan Own Games merupakan game memasak dengan meracik bahan makanan agar menjadi masakan yang lezat, terutama nasi goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kekian goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
