Sedang mencari inspirasi resep sawi putih kekian yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sawi putih kekian yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sawi putih atau Brassica Rapa biasa juga dikenal dengan nama Sawi Cina karena banyak masakan Tionghoa yang menjadikan sayuran ini sebagai bahan utamanya. Penggemar KPOP pasti tidak asing dengan Sawi Putih yaitu bahan dasar sayuran untuk membuat Kimchi. #cappanahmerah juga tidak kalah memiliki Sawi Putih yang. Sawi putih merupakan salah satu jenis sayuran yang mudah diolah menjadi tumisan ataupun jenis masakan yang lain.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sawi putih kekian, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sawi putih kekian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sawi putih kekian sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sawi putih kekian menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sawi putih kekian:
- Sediakan Sawi putih dipotong2
- Sediakan Wortel 1 diserut
- Siapkan Kol diris2
- Gunakan seledri iris2
- Gunakan Kekian kw dipotong2 (resep kekian ada di resep sblum ini)
- Sediakan Baso ayam 10 iris2
- Gunakan 1 butir Telur
- Gunakan Bawang merah 4 iris tipis
- Gunakan Bawang putih 4 iris tipis
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan Minyak utk menumis
- Siapkan Air
Dimsum kekian adalah salah satu makanan yang paling banyak diminati oleh penggemar dimsum. Selain karena rasanya yang gurih, balutan dari kulit tahu memberikan cita rasa yang berbeda ketika. Sawi putih berukuran besar dan layernya sangat banyak. Sawi putih dikenal sebagai sayuran olahan dalam masakan Tionghoa; karena itu disebut juga sawi cina.
Langkah-langkah membuat Sawi putih kekian:
- Tumis duo bawang setelah harum sisihkan disisi wajan masukan telur lalu dikocok2 setelah matang masukan kekian dan baso lalu beri air
- Jika airnya sudah mendidih mulai masukan sayur2an nya juga garam gula penyedap rasa lalu masak sampai matang
- Beri air jika kliatan kurang airnya
Disebut sawi putih karena daunnya yang cenderung kuning. Catatan: Sawi putih termasuk salah satu sayuran netral yang tidak mempunyai rasa dominan, bisa dikatakan hampir hambar, lain dengan kacang panjang atau kangkung misalnya. Untuk membuat kekian, campur semua bahan kekian ke dalam wadah. Masukkan wortel, sawi putih, sawi hijau, dan kembang kol. Tambahkan kubis dan sawi caisim, masukkan sedikit air, garam dan lada putih bubuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sawi putih kekian yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
