Lagi mencari ide resep gulai ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam memakai 25 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Ayam:
- Siapkan 1 ekor Ayam Broiler
- Siapkan 1 lembar Daun Kunyit
- Ambil 3 lembar Daun Salam
- Siapkan 3 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 2 batang Sereh
- Siapkan 1 sachet Santan Kara
- Sediakan 1/4 bulat Gula Merah
- Sediakan 2 sdm Kental Manis Putih
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Siapkan Sedikit Cuka
- Ambil Secukupnya Air Putih
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Gunakan 3 siung Bawang Merah
- Gunakan 6 buah Cabai Merah Keriting
- Sediakan 4 buah Cabai Burung
- Gunakan 2 cm Kunyit
- Ambil 1 cm Jahe
- Gunakan 1 cm Lengkuas
- Gunakan 3 butir Kemiri
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 1 sdt Merica
- Ambil Sedikit Pala
- Ambil Sedikit Air Putih
Traditional Indonesian chicken curry in spices and coconut milk. Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce.
Cara membuat Gulai Ayam:
- Siapkan bahan-bahan diatas. Potong ayam lalu cuci hingga bersih dan beri sedikit cuka. Diamkan kurang lebih 10 menit.
- Cuci kembali ayam hingga bersih. Lalu tambahkan sedikit garam. Aduk rata dan diamkan kurang lebih 10 menit.
- Goreng ayam hingga setengah matang lalu tiriskan.
- Siapkan bumbu halus lalu blender hingga halus.
- Siapkan daun salam jeruk kunyit. Geprek batang sereh. Cuci bersih.
- Tumis bumbu halus hingga wangi.
- Tambahkan daun salam jeruk kunyit dan sereh. Aduk rata hingga tercium aroma sedap.
- Tambahkan air kurang lebih 3 gelas. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ayam yang telah digoreng setengah matang. Tambahkan air jika perlu agar ayam terendam dan bumbu bisa menyerap merata.
- Tambahkan gula merah, garam dan gula putih. Koreksi rasa.
- Tambahkan santan dan kental manis. Koreksi rasa.
- Diamkan hingga mendidih lalu matikan kompor. Gulai ayam siap disantap.
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It can be classified as an Indonesian curry. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
