Anda sedang mencari inspirasi resep bestik ayam dan kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bestik ayam dan kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pelengkap: - daun bawang - bawang goreng. Cara memasak: Cuci bersih ayam yang sudah dipotong lalu goreng dengan api kecil sampai setengah matang. Kemudian goreng juga kentang yang sudah dipotong-potong.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bestik ayam dan kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bestik ayam dan kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bestik ayam dan kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bestik Ayam dan Kentang memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bestik Ayam dan Kentang:
- Siapkan 6 potong ayam
- Gunakan 3 buah kentang
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya gula Jawa
- Gunakan Kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 1 bunga sisir
- Ambil 4 cm kayu manis
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 4 butir bawang putih
Panaskan margarine, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu masukkan potongan ayam, tumis hingga tidak berair, lalu tambahkan tomat , kecap, lada, garam, gula, pala dan air. Tambahkan kentang, masak dengan api sedang dan tutup hingga ayam dan kentang lunak. Tambahkan air jika ayam belum lunak Lihat kulkas cuma ada ayam kokokpetok, ada kentang juga. Solusi kalau mamak malas masak #Bela. happy end.
Langkah-langkah membuat Bestik Ayam dan Kentang:
- Siapkan bahan, ayamnya sy rebus dlu biar empuk, lalu buang airnya. Kupas kentang potong2. Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu sampai harum (bumbunya agak kasar krn sy uleg cepet2 😆). Goreng kentang setengah matang, agak kering jg gpp, biar g hncur saat d masak.
- Masukkan ayam k tumisan bumbu td, tambahkan air, kmdian masukkan kentang. Tambahkan gula jawa, kecap, dan kaldu bubuk. Biarkan meresap.
- Setelah agak meresap terakhir masukkan garam, cek rasa, angkat dan sajikan. Sajikan dengan irisan daun seledri dan bawang goreng. Ditambah nasput hangat mantuull😋
Kali pertama bikin Bistik Ayam, ternyata nggak ribet, dan yang penting ladziidz. Yuk, mari. – Bistik Ayam ini bisa jadi paket komplet kalau bosan mamam nasi/lainnya. Soal asal usul Bistik Ayam, tentunya kita perlu berterima kasih pada leluhur orang Indonesia yang berhasil mengadaptasi menu asing ini menjadi sebuah menu lokal yang menawan. Meskipun secara penampilan dan bahan-bahan tidaklah lokal, tapi penyebutan bistik menjadi kekhasan sendiri yang menjadikannya tradisional. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bestik Ayam dan Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
