Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam ala kampung (menu hajatan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam ala kampung (menu hajatan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Halo teman-teman jumpa lagi pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep atau cara masak gulai ayam kampung yang enak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam ala kampung (menu hajatan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai ayam ala kampung (menu hajatan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ayam ala kampung (menu hajatan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam ala Kampung (Menu Hajatan) memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Ayam ala Kampung (Menu Hajatan):
- Ambil 500-600 gr daging ayam tanpa tulang
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan 1 lt santan
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 1,5 bawang bombay (8 siung bawang merah)
- Siapkan Siung bawang putih
- Siapkan 2 sdt ketumbar butiran
- Sediakan 3 kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas kencur
- Sediakan 2 ruang jahe
- Siapkan 1/4 biji pala
- Ambil Bumbu lain:
- Gunakan 2 serai, geprek
- Sediakan 2 lembar salam
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir
- Ambil Garam
- Ambil Tambahan:
- Sediakan Kubis, potong kotak kecil, rebus
- Sediakan Seledri cincang
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Kerupuk udang
- Sediakan Sambal terasi matang
Pasalnya ayam memiliki banyak variasi olahan yang merakyat dan nikmat. Masakan gulai di nusantara identik dengan gulai kambing atau gule sapi. Hanya saja resep gulai ayam justru memiliki jangkaun penikmat paling banyak. Selain harga bahan yang. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep gulai rumahan sederhana.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam ala Kampung (Menu Hajatan):
- Rebus ayam dengan air sampai matang, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, tambahkan serai, salam dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang.
- Tuang santan. Sesekali aduk agar santan tidak pecah. Masukkan ayam yang sudah direbus. Didihkan. Jika santan dirasa terlalu kental, bisa ditambahkan air sisa rebusan ayam. Kekentalan kuah santan bisa disesuaikan dgn selera. - Masak kira-kira 10 menit setelah mendidih dengan api sedang kecil. - Koreksi rasa. Lalu matikan api.
- Angkat ayam dari kuah gulai, potong dadu, sisihkan.
- Penyajian: siapkan nasi putih di mangkuk. Beri ayam potong dan kubis secukupnya. Tuangi dengan kuah gulai. Taburi dengan bawang goreng dan seledri. Sajikan bersama kerupuk udang dan sambal.
- Selamat mencoba. Afiyet olsun!
Untuk selanjutnya yuk mencoba membuat masakan opor ayam bumbu kuning. Gulai Ayam Kampung Aceh Rayeuk (Manok Bungong Reubong Kala) Warung Nasi Bang Nasir Lambaro, Jl. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Untuk warna dari gulai ini biasanya lebih pekat, meskipun Menu berkuah yang biasa tersaji di rumah makan Padang ini memiliki rasa gurih dan lezat. Gulai sangat sering ditemukan dalam masakan di pulau Sumatra dan jawa bahkan bisa dikatakan sebagai cara memasak yang paling pokok di wilayah tersebut, anda akan dengan sangat mudah menemukan berbadai jenis gulai di rumah makan padang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam ala kampung (menu hajatan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
