Anda sedang mencari ide resep kekian udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kekian udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kekian udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kekian udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Hekeng / kekian udang (ayam cincang udang gulung) yang enak!!! Kekian biasa digunakan pada masakan China sebagai campuran untuk memperkaya citarasa dari masakan tersebut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kekian udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kekian Udang menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kekian Udang:
- Gunakan 200 gram udang kupas
- Ambil 1 putih telur
- Siapkan 5 sdm tapioka (sekitar 55 gram)
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdt minyak ayam bawang
- Sediakan 2 siung bawang putih, parut
- Ambil 1/2 sdm saus tiram
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
Fimela.com, Jakarta Pernah mencoba membuat kekian udang? Ternyata cara membuatnya cukup mudah lho. Bukan hanya bisa dijadikan lauk tapi juga dijadikan cemilan saat senggang. Cap Cay kekian udang goreng ini.hampir sama dengan cap cay kampung ala Yogya yang sering ku bikin.
Cara menyiapkan Kekian Udang:
- Cincang/giling udang bersama bawang putih parut, merica bubuk, garam, gula pasir, kaldu jamur, minyak wijen, minyak ayam bawang, dan saus tiram
- Campurkan tapioka dan putih telur, aduk rata. Koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan
- Tempatkan adonan kekian di daun pisang, gulung memanjang, semat dengan lidi. Kukus selama 20-25 menit
- Angkat, potong-potong, goreng
- Sajikan bersama saus sesuai selera
Kalau di Yogya di sebutnya cap jae.hihi.masakan murah meriah tapi enak banget. Dj Kekian Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Cara Membuat Kekian Udang Ayam: Campur ayam, udang, dan kulit ayam hingga rata. Masukkan adonan kekian ke dalam plastik es lilin hingga padat. Kemudian ikat ujungnya agar tidak bocor.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kekian udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
