Bunda sedang mencari inspirasi resep ayam kfc kw/ ayam tepung kribo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kfc kw/ ayam tepung kribo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Salah satu makan yang paling mendunia adalah Ayam Goreng Tepung Crispy, buktinya kian marak bermunculan Restoran Fast Food yang menyajikan menu tersebut, bahkan yang KW alias kelas Kaki Lima pun marak. Resep cara membuat ayam crispy, merupakan sebuah menu andalan kebanyakan restoran siap saji.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kfc kw/ ayam tepung kribo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kfc kw/ ayam tepung kribo yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kfc kw/ ayam tepung kribo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Ayam KFC KW/ Ayam Tepung Kribo memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam KFC KW/ Ayam Tepung Kribo:
- Ambil Bahan A :
- Gunakan 800-1000 gr ayam, setara dengan 1 ekor uk.sedang
- Siapkan 1 buah telur, kocok lepas dengan sedikit garam
- Gunakan 250 ml air es
- Siapkan 1 sdt baking soda
- Sediakan Bahan B :
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 blok kaldu ayam (saya pakai 1sdt kaldu jamur)
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 3 buah cabe merah (sy skip)
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Bahan C :
- Gunakan 450 gr tepung protein tinggi (cakra)
- Gunakan 150 gr tepung maizena
- Sediakan 2 sdt bubuk cabe
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
- Gunakan Sesuaikan, pastikan asinnya pas !
Keluarkan ayam dari kulkas, tambahkan kocokan telor di bahan A, aduk rata. Kemudian balurkan ayam pada tepung pelapis (bahan C tadi), lalu. Ayam Crispy terbuat dari bahan utama ayam yang dibaluri tepung berbumbu kemudian digoreng hingga garing dan krispi. Cita rasa dari ayam goreng crispy yang enak mampu Cara membuat resep ayam crispy homemade yang gurih dengan kulit keriting ala KFC merupakan hal yang cukup mudah.
Langkah-langkah membuat Ayam KFC KW/ Ayam Tepung Kribo:
- Cuci bersih ayam, kemudian campur dengan bahan B yang sudah di haluskan. Masukan ke kulkas semalaman atau marinasi minimal 5jam.. tapi hasil peresapan bumbu nantinya akan beda loh yaa..
- Setelah semalaman marinasi ayam. Siapkan bahan lainnya. Pelapis kering : Campurkan semua bahan C. Hingga tercampur rata, lalu sisihkan. Saya bikin 2 versi untuk tepung pelapisnya, yang 1 pedas yang 1 tidak sama sekali 😂
- Bahan pelapis basah : campurkan air es dengan 5sdm campuran bahan C tadi, aduk rata. Tambahkan baking soda. Simpan kulkas sekitar 15 menit. bahan pencelup harus selalu dalam keadaan dingin agar proses penempelan ayam dan tepung menempel dengan sempurna
- Panaskan wajan dan minyak yang banyak..Keluarkan ayam dari kulkas, lalu tambahkan 1butir telur, aduk rata. Lalu celupkan pada pelapis kering, sambil dikibaskan. Celupkan pada pelapis basah, dan dicelupkan kembali ke pelapis kering sambil di remas dan cubit cubit, hentakan lembut agar serpihan tepung yang tidak menempel jatuh.. nanti tepung akan menempel dan kribo..
- Setelah pelapisan selesai, langsung masukan ayam dan goreng dengan metode deepfry menggunakan api kecil. Proses pelapisan tepung dan cubit tepung agar kribo sebaiknya tepat waktu langsung digoreng, kalau dibiarkan menunggu lama menyebabkan tepung keras dan tidak kribo. Lakukan hingga ayam habis. Gak perlu di bolak-balik keseringan bs menyerap byk minyak, karena ayam sudah terendam minyak seluruhnya, masak hingga coklat keemasan.. pasti matang sampai ke tulang, jika metodenya deepfry api kecil
- Angkat dan sisihkan. Sajikan 💕 beneran kayak di abang2 jualan yaallah, awet kriuknyaa juga renyah 😂😂😂 rajin mencoba latihan mencubit agar mendapatkan hasil kribo yang diinginkan yaa
Keluarkan ayam dari kulkas, tambahkan telur yang sudah dikocok dan diberi sejumput garam. Kemudian, balur ayam dengan tepung pelapis [Bahan C]. kata kunci : tepung kfc, cara buat tepung kfc, resep ayam kfc, cara buat ayam kfc, cara tepung ayam kfc. Ini dia resep Ayam goreng kfc yang kriuknya gurih banget, dijamin bikin kamu ketagihan jika proses dan caranya diterapkan dengan benar. Masak hingga ayam matang berwarna kuning kocokelatan dan kering Angkat, tiriskan. Ayam Goreng Tepung ala Kentucky, siap dihidangkan besama saus.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam KFC KW/ Ayam Tepung Kribo yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
