Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ayam ala kampung (menu hajatan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam ala kampung (menu hajatan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam ala kampung (menu hajatan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam ala kampung (menu hajatan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Halo teman-teman jumpa lagi pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep atau cara masak gulai ayam kampung yang enak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai ayam ala kampung (menu hajatan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam ala Kampung (Menu Hajatan) memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Ayam ala Kampung (Menu Hajatan):
- Ambil 500-600 gr daging ayam tanpa tulang
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan 1 lt santan
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 1,5 bawang bombay (8 siung bawang merah)
- Siapkan Siung bawang putih
- Sediakan 2 sdt ketumbar butiran
- Ambil 3 kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas kencur
- Ambil 2 ruang jahe
- Sediakan 1/4 biji pala
- Sediakan Bumbu lain:
- Ambil 2 serai, geprek
- Sediakan 2 lembar salam
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 sdm gula merah sisir
- Ambil Garam
- Siapkan Tambahan:
- Gunakan Kubis, potong kotak kecil, rebus
- Gunakan Seledri cincang
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk udang
- Sediakan Sambal terasi matang
Masakan gulai di nusantara identik dengan gulai kambing atau gule sapi. Hanya saja resep gulai ayam justru memiliki jangkaun penikmat paling banyak. Untuk selanjutnya yuk mencoba membuat masakan opor ayam bumbu kuning. Cara Membuat Gulai Ayam Batak, Disini dijelaskan cara membuat gulai ayam kampung ala Batak.
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam ala Kampung (Menu Hajatan):
- Rebus ayam dengan air sampai matang, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, tambahkan serai, salam dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang.
- Tuang santan. Sesekali aduk agar santan tidak pecah. Masukkan ayam yang sudah direbus. Didihkan. Jika santan dirasa terlalu kental, bisa ditambahkan air sisa rebusan ayam. Kekentalan kuah santan bisa disesuaikan dgn selera. - Masak kira-kira 10 menit setelah mendidih dengan api sedang kecil. - Koreksi rasa. Lalu matikan api.
- Angkat ayam dari kuah gulai, potong dadu, sisihkan.
- Penyajian: siapkan nasi putih di mangkuk. Beri ayam potong dan kubis secukupnya. Tuangi dengan kuah gulai. Taburi dengan bawang goreng dan seledri. Sajikan bersama kerupuk udang dan sambal.
- Selamat mencoba. Afiyet olsun!
Bosan dengan Opor Ayam? coba variasikan menu Ayam menjadi Gulai Ayam. Gulai Ayam ala Delicio - Hühnerschenkel in Kokosnuss-Sauce. Fimela.com, Jakarta Sudah menyipakan menu apa untuk Ramadan hari ini? Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It can be classified as an Indonesian curry.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam ala kampung (menu hajatan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
