Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ayam kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat ayam kentang gulai merah ini cukuplah mudah karena bahannya mudah di dapat di pasar terdekat Anda. Jika di Sumatra tekstur gulai cenderung kental, gulai di Jawa memiliki tekstur yang encer. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ayam kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam Kentang memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Ayam Kentang:
- Gunakan 2 kg ayam (potong 16)
- Ambil 10 k00 ml air
- Sediakan 2 sachet santan instant (65ml)
- Ambil 1 bks bawang goreng
- Siapkan 1 sdm garam (selera)
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 20 bh cabai kering rebus
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 bh kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan 4 bh kapulaga
- Sediakan 1/2 sdt adas manis
- Ambil Bumbu-bumbu lain:
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg sereh dimemarkan
- Siapkan 4 cm kayu manis
- Ambil 3 bh bunga pekakñ
- Siapkan 6 bh cengkih
Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai.
Cara menyiapkan Gulai Ayam Kentang:
- Mempersiapkan semua bahan-bahan gulai ayam.
- Tumis bumbu halus lalu masukkan bumbu-bumbu lainnya. Tambahkan air dan kentang.
- Masukkan santan instant, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam dan gula pasir. Aduk terus agar santan tidak pecah.
- Biarkan mendidih lalu ayam dan kentang empuk. Koreksi rasa angkat dan siap disajikan. Taburi bawang goreng.
It can be classified as an Indonesian curry. Resep gulai ayam ini merupakan hidangan istimewa yang berasal dari kota Padang. Namun jika dilihat lebih teliti gulai ayam ala padang ini kuahnya lebih kental dan bercitarasa bumbu yang setrong. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Mari dicoba resep gulai ayam khas masakan padang ini: Bumbu Halus Gule ayam bumbu padang Garam dan gula pasir secukupnya sesuai selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
