Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ayam padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai ayam padang menggunakan 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai ayam padang:
- Gunakan Ayam 4 potong (karna saya hanya ber2)
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan 1 kotak Santan kara
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Lada
- Sediakan 300 ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri sangrai
- Siapkan 4 buah cabai merah kerinting (lebih banyak lebih enak, suami tidak suka pedas jd sedikit)
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/4 sdt jinten sangrai
- Ambil 1/4 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan Bumbu non halus
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 2 lembar daun jeruk robek2
- Siapkan 1 buah lengkuas ukuran jempol
- Sediakan 1/2 sdm gula aren
- Sediakan 1 buah asam kandis
- Sediakan 2 buah cengkih
- Ambil 1 ruas kayu manis
Resep gulai ayam ini merupakan hidangan istimewa yang berasal dari kota Padang. Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya. Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai. Resep ayam gulai yang satu ini menambah kaya akan menu masakan yang ada di Nusantara.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai ayam padang:
- Pertama baluri ayam dengan jeruk nipis.. lalu campur 1 kotak santan kara dengan 300 ml air, aduk sampai santan dan air menyatu.. ketika santan mulai panas masukkan bumbu halus lalu aduk
- Masukkan bumbu2 non halusnya aduk
- Aduk sampai mulai mendidih
- Setelah mendidih, masukkan ayam yang sudah dilumuri perasan jeruk nipis.. aduk terus sampai santan mengental.. karna saya pengen banyak kuah tadi saya banyakin campuran air dan santannya.. tapi rasanya sama2 enak 😍 selamat mencoba
Nah, gulai ayam padang ini sudah bisa kamu sajikan dengan taburan bawang goreng. Gak perlu lagi keluar rumah cuma buat beli gulai ayam di restoran Padang, deh. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It can be classified as an Indonesian curry. Resep Dan Cara Membuat Bumbu Gulai Ayam Padang Enak Dan Spesial.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
