Anda sedang mencari inspirasi resep keekian ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal keekian ayam udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Goreng kekian ayam udang yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian sampai kecokelatan. Itulah resep membuat kekian ayam udang yang sudah pasti terasa lezat. Hekeng / kekian udang (ayam cincang udang gulung) yang enak!!!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keekian ayam udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan keekian ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah keekian ayam udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Keekian Ayam Udang menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Keekian Ayam Udang:
- Siapkan 200 gram Udang Kupas
- Sediakan 150 gram Daging Ayam (Dada)
- Gunakan 50 gram Tepung Sagu Tani / Tapioka
- Gunakan 2 butir Telur Ayam
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 4 siung Bawang Putih
- Gunakan 4 siung Bawang Merah
- Siapkan 1 sdt Merica
- Ambil 1 sdt Gula Pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
Ternyata cara membuatnya cukup mudah lho. Bukan hanya bisa dijadikan lauk tapi juga dijadikan. Cara Membuat Kekian Udang Ayam: Campur ayam, udang, dan kulit ayam hingga rata. Masukkan bawang putih, bawang merah, merica, telur ayam, merica, garam.
Langkah-langkah menyiapkan Keekian Ayam Udang:
- Cincang udang dan ayam. Campurkan jadi satu dengan bumbu halus dan telur.
- Setelah tercampur rata, masukkan tepung sedikit demi sedikit.
- Campur adonan sampai rata dan teksturnya jadi homogen seperti di gambar. Jangan lupa test rasa ya. Kemudian kukus selama kurang lebih 30 menit.
- Setelah keekian matang, biarkan hangat kemudian potong-potong sesuai selera. Dan keekian siap untuk diolah ataupun dimakan langsung. :D
- Bisa juga digoreng terlebih dahulu sebelum diolah atau dimakan. Happy cooking (^_^)
Resep : Kroket Kentang Isi Ayam Mantap Bangettt!!! Nasi bakar udang bumbu padang yang enak ala enny tangerang!!! Hekeng / kekian udang (ayam cincang udang gulung) yang enak Resep dimsum ayam udang yang cantik ini buatnya sangat mudah. Cap Cay kekian udang goreng ini.hampir sama dengan cap cay kampung ala Yogya yang sering ku bikin. Kalau di Yogya di sebutnya cap jae.hihi.masakan murah meriah tapi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Keekian Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
