Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam & telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam & telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam & telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam & telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam & telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam & Telur memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam & Telur:
- Siapkan 1/2 kg ayam (saya td pake 1/4 kg bagian dada, sm sayap 3 buah)
- Ambil 4 butir telur rebus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1/4 sdt Kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt jinten bubuk
- Siapkan 2 sdm santan bubuk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 cm lengkuas geprek
- Siapkan 700 ml air
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Ambil Merica
- Ambil Penyedap
- Gunakan Minyak goreng utk menumis
- Siapkan Bawang goreng sbg pelengkap
Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Lihat juga resep Opor ayam praktis dan cepat enak lainnya. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Cara membuat Opor Ayam & Telur:
- Haluskan duo bawang, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, jinten bubuk
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan lengkuas. Masak hingga harum dan agak sat
- Masukkan ayam, masak hingga berubah warna, masukkan air, biarkan mendidih
- Masukkan telur rebus, gula, garam, merica, penyedap sesuai selera
- Larutkan 2 sdm santan bubuk dg 200 ml air, masukkan ke dalam rebusan ayam
- Masak hingga bumbu meresap dan ayam matang
- Sajikan dengan bawang goreng
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam & Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
