Lagi mencari ide resep ayam gulung (keekian) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam gulung (keekian) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam gulung sawi putih enak lainnya. Hekeng / kekian udang (ayam cincang udang gulung) yang enak!!! Gulung kekian hingga padat dan rapat, lakukan sampai kulit tahu dan adonannya habis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam gulung (keekian), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam gulung (keekian) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam gulung (keekian) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Gulung (Keekian) memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Gulung (Keekian):
- Gunakan 500 gram Ayam Fillet plus sedikit kulit, giling (bisa di mix dengan udang)
- Gunakan 3 siung Bawang putih (haluskan)
- Gunakan 2 sdm Kecap Asin
- Ambil 2 sdm Sagu Tani (Maizena)
- Ambil 3 sdm Minyak Wijen
- Gunakan Secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil 🌸 Kulit Pembungkus :
- Sediakan Secukupnya Kembang Tahu lembaran
Dadar gulung bisa jadi pilihan hidangan untuk berbagai acara. Brilio.net - Dadar gulung merupakan salah satu makanan yang cukup banyak diburu masyarakat Indonesia. Hidangan wajib menu bento ini nyatanya bisa Bunda coba terapkan di Isi dengan adonan ayam dan gulung. Lihat juga resep Kekian Ayam Udang enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Gulung (Keekian):
- Campur semua bahan isi: ayam giling dan semua bumbu dan tepung.
- Siapkan Kulit Tahu lembaran, saya biasa mengguntingnya sesuai perkiraan yang saya mau. Kemudian saya tebarkan di loyang besar, saya basahi, ada yang tidak membilasnya, langsung pakai saja. - - Berhubung saya tidak suka dengan baunya, jadi cara menguranginya dengan membilasnya dengan sedikit air saja. Lalu agak saya keringkan dengan cookies drying rack yang berlubang-lubang itu, baru siap dipakai.
- Bentangkan kulit tahu, letakkan isinya, mirip dengan cara melipat Lumpia. - Siapkan kukusan, matangkan selama 20 menit. Sesudah itu dinginkan, kemudian goreng.
- Ini versi lain dengan kulit Egg Roll, - Bahan kulit, campur rata : - - 3-4 butir Telur - 150 ml air - 100 gram (80 gram Terigu & 20 gram Maizena) - Beri rasa sesuai selera. - - Dadar di atas Teflon hingga semua bahan kulit habis. Isi dengan filling ayam di atas seperti melipat Lumpia.
Kekian biasa digunakan pada masakan China sebagai campuran untuk memperkaya citarasa dari masakan tersebut. Resep Ayam Goreng Lado Mudo Khas Padang (Ayam Cabe Ijo). Dari rendang yang melegenda, sambel ijonya yang nagih, paru gorengnya yang. Ayam pelung adalah jenis ayam ras lokal unggul yang berasal dari daerah Cianjur, Jawa Barat. Ayam hias pelung mulai dijinakkan pada masa kerajaan yang ada di Jawa Barat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam gulung (keekian) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
