Anda sedang mencari ide resep gulai ayam kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat ayam kentang gulai merah ini cukuplah mudah karena bahannya mudah di dapat di pasar terdekat Anda. Jika di Sumatra tekstur gulai cenderung kental, gulai di Jawa memiliki tekstur yang encer. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ayam kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Ayam Kentang menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Ayam Kentang:
- Sediakan 2 kg ayam (potong 16)
- Siapkan 10 k00 ml air
- Sediakan 2 sachet santan instant (65ml)
- Gunakan 1 bks bawang goreng
- Ambil 1 sdm garam (selera)
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 20 bh cabai kering rebus
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 bh kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Ambil 4 bh kapulaga
- Ambil 1/2 sdt adas manis
- Gunakan Bumbu-bumbu lain:
- Ambil 4 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg sereh dimemarkan
- Siapkan 4 cm kayu manis
- Sediakan 3 bh bunga pekakñ
- Ambil 6 bh cengkih
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya. Resep gulai ayam ini merupakan hidangan istimewa yang berasal dari kota Padang. Namun jika dilihat lebih teliti gulai ayam ala padang ini kuahnya lebih kental dan bercitarasa bumbu yang setrong.
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Kentang:
- Mempersiapkan semua bahan-bahan gulai ayam.
- Tumis bumbu halus lalu masukkan bumbu-bumbu lainnya. Tambahkan air dan kentang.
- Masukkan santan instant, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam dan gula pasir. Aduk terus agar santan tidak pecah.
- Biarkan mendidih lalu ayam dan kentang empuk. Koreksi rasa angkat dan siap disajikan. Taburi bawang goreng.
Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Mari dicoba resep gulai ayam khas masakan padang ini: Bumbu Halus Gule ayam bumbu padang Garam dan gula pasir secukupnya sesuai selera. Cara Membuat Gulai Ayam Bumbu Padang Asli. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
