Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ayam kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat ayam kentang gulai merah ini cukuplah mudah karena bahannya mudah di dapat di pasar terdekat Anda. Jika di Sumatra tekstur gulai cenderung kental, gulai di Jawa memiliki tekstur yang encer. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai ayam kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ayam kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Ayam Kentang memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Ayam Kentang:
- Gunakan Bahan
- Sediakan 8 potong dada ayam
- Gunakan 2 buah kentang kecil (potong panjang)
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 10 buah cabai merah keriting
- Ambil 5 buah cabai rawit merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 buah kemiri
- Gunakan Bumbu Pelengkap
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh (potong 3 bagian)
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 buah gula merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Air secukupnya (sampai ayam terendam)
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 1 buah santan kara kecil
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai.
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Kentang:
- Blender seluruh bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak goreng bersama bumbu pelengkap sampai wangi.
- Masukkan ayam, kemudian aduk rata. Lalu masukkan air, masak hingga sedikit mendidih.
- Tambahkan santan, aduk rata sebentar agar tidak pecah. Kemudian masukkan gula merah, garam, penyedap rasa lalu aduk rata.
- Masak sampai mendidih, kemudian masukkan kentang. Lalu diamkan ayam dan kentang, masak sampai air sat dan bumbu mengental.
- Tes rasa, jika sudah sesuai selera pindahkan ke piring saji.
It can be classified as an Indonesian curry. Resep gulai ayam ini merupakan hidangan istimewa yang berasal dari kota Padang. Namun jika dilihat lebih teliti gulai ayam ala padang ini kuahnya lebih kental dan bercitarasa bumbu yang setrong. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Mari dicoba resep gulai ayam khas masakan padang ini: Bumbu Halus Gule ayam bumbu padang Garam dan gula pasir secukupnya sesuai selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
