Lagi mencari ide resep gulai ayam + kacang panjang + labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam + kacang panjang + labu siam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam + kacang panjang + labu siam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam + kacang panjang + labu siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Sebagai isiannya, resep tersebut menggunakan kentang serta labu air atau labu parang. Bahan Dan Bumbu Gulai Ayam Kuta-Kuta (Gule Kuta-Kuta).
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ayam + kacang panjang + labu siam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai ayam + Kacang Panjang + Labu Siam menggunakan 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai ayam + Kacang Panjang + Labu Siam:
- Siapkan ± 1/2 Kg Ayam (6 Potong)
- Ambil ± 1 bungkus santan Kara (65ml) & Air ± 509 ml
- Gunakan 1/2 Labu Siam, 1 ikat Kacang Panjang
- Siapkan Bahan yang dihaluskan
- Gunakan 9 s/d 11 bh Cabai merah keriting
- Siapkan 3 s/d 5 bh Cabai rawit merah
- Ambil 2 Ruas jari kunyit
- Gunakan 1 Ruas jari lengkuas
- Ambil 1 Ruas Jari jahe
- Gunakan ± 6 siun bawang merah
- Siapkan ± 2 siung bawang putih
- Gunakan ± 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan ± 1/4 sdt ketumbar
- Ambil 1 bh kemiri
- Gunakan Bahan lainnya
- Ambil 4 bh cengkeh
- Siapkan 2 bh kapulaga
- Siapkan 2 bh kembang lawang
- Sediakan 1/2 dari 1 irisan asam gelugur
- Gunakan 2 btg serai di memarkan
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 5 lbr daun jeruk purut
- Gunakan ± 2 sdm minyak
- Siapkan secukupnya Gula pasir & garam
- Sediakan Penyedap rasa ayam atau jamur
Sayur labu siam biasanya hadir di setiap lebaran. Kali ini kita bikin versi praktisnya, dengan bumbu seadanya tapi rasa luar biasa. Lodeh kacang panjang dan jepan ( labu Siam). ohh labu siam bisa dilodeh ya. wah mantap. Gulai kacang panjang telur puyuh. foto: Instagram/@kulinermamakece.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai ayam + Kacang Panjang + Labu Siam:
- Siapkan bahan dan peralatan yang dibutuhkan. Haluskan bumbu halus dengan blender. Potong kacang panjang ukuran 2 ruas jari. Kupas labu siam dan iris tipis” dengan ukuran 1/2 kacang panjang jika di belah. Panaskan minyak untuk menumis bumbu. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, serta masukkan bahan lainnya saat menumis (kecuali minyak goreng karena sudah di masukkan pertama kali). Tunggu sebentar sambil di aduk” hingga mengeluarkan aroma harum.
- Masukkan air hinnga mendidih jangan lupa di aduk”. Masukan ayam (tunggu ayam 1/2 matang lalu masukkan santan Kara). Aduk aduk agar santan tidak pecah. 1/5 lagi tingkat kematangan dapat memasukkan Kacang Panjang dan labu siam. Masukkan garam, gula pasir, penyedap.
- Cek rasanya. Sajikan….
Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya. Gulai kepala ikan kacang panjang. 🌿 Resep Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang II Cara Memasak Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang. Bahkan bumbu dan rempah beragam yang digunakan akan membuat hidangan menjadi lebih nikmat dan tentunya. Lebih mirip sambal goreng labu siam mungkin penampilannya tapi rasanya tetap enak kan Aci? Mix matchnya kreatif banget nget nget.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam + kacang panjang + labu siam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
