Sedang mencari ide resep bistik ayam banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam banjar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ Video ini tentang kegiatan masak di dapur pondok. Lihat juga resep Bistik Ayam dan Telor Khas Banjar enak lainnya. Bistik Ayam ala Banjar Menu favorit keluarga terutama mama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam banjar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bistik ayam banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik ayam banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik Ayam Banjar menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik Ayam Banjar:
- Sediakan 400 gr ayam, potong sesuai selera
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 3 sdm gula merah
- Ambil 1 bks kaldu bubuk
- Siapkan 1 biji kentang potong dadu
- Ambil 1 biji wortel potong serong
- Ambil 3 biji tomat, iris memanjang
- Ambil 2 btng daun bawang, potong bulat
- Siapkan 1/2 siung bawang bombai iris memanjang
- Sediakan 3 batang seledri, rajang
- Siapkan minyak untuk menumis
- Sediakan 1 ruas jari kayu manis
- Siapkan 2 btr cengkeh
- Gunakan secukupnya gula dan garam
- Ambil 400 ml air
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya merica dan pala
Resep ayam bistik khas banjar ya makanan ini terkenal khas dari Banjar atau Banjarmasin. Biasanya ayam bistik banjar bisa ditambahkan potongan wortel, buncis dan kentang yang sudah direbus/kukus. Bistik ayam goreng tepung crispy dengan saus pedas manis ala restauran dapat anda buat dengan mencoba resep bistik ayam berikut ini. Bistik Ayam Banjar. - Cara Mudah Memasak Bistik Ayam Banjar yang Menggiurkan.
Cara membuat Bistik Ayam Banjar:
- Bersihkan ayam, peri sedikit garam dan jeruk nipis diamkan sebentar lalu cuci Sampe bersih.
- Setelah ayam bersih masukkan penyedap, gula merah dan kecap, aduk rata. diamkan kurang lebih 30 mnt - 1 jam biar bumbu meresap
- Sementara itu goreng kentang hingga kecoklatan, angkat sisihkan.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus tambahkan cengkeh dan kayu manis, tumis sampe harum dan matang.
- Masukkan ayam beserta bumbu rendaman tadi, aduk rata sampai berubah warna.setelah itu masukkan air, tambahkan gula dan garam.
- Masukkan wortel, setelah wortel setengah matang masukkan daun bawang, bombai, koreksi rasa. ketika matang masukkan kentang, aduk2 sebentar masukkan potongan tomat, jika rasa dan kekentalan sdh pas, matikan kompor. sebelum di hidangkan taburi daun seledri dan bawang goreng. selamat menikmati 😉
Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk. Cara Mudah Memasak Bistik ayam banjar yang Menggiurkan. Resep Bistik Ayam, Satu Menu Istimewa dengan Segala Kemudahannya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Apalagi di buat Bistik Ayam a la Banjar yang selalu menjadi favorit hidangan acara-acara di kota Banjarmasin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik ayam banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
