Lagi mencari ide resep 69. kekian udang & ayam (kukus) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 69. kekian udang & ayam (kukus) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 69. kekian udang & ayam (kukus), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 69. kekian udang & ayam (kukus) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kekian semacam ini biasa ditemukan di capcay, aneka mie dan nasi goreng disemarang. Selain sebagai campuran aneka makanan kekian ini langsung dimakan juga enak loh, mau digoreng dulu terus dicocol dengan saos sambal juga enaaak😋 hmmm rasanya gurih. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 69. kekian udang & ayam (kukus) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 69. Kekian Udang & Ayam (Kukus) memakai 10 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 69. Kekian Udang & Ayam (Kukus):
- Ambil 300 gram daging ayam bagian dada, giling halus
- Ambil 150 gram udang kupas, giling halus
- Gunakan 50 gram kulit ayam, haluskan
- Ambil 120 gram tepung tapioka
- Ambil 4 butir telur
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Gunakan 1/2 sendok teh gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam / bumbu kaldu
Ada beberapa orang yang menyebutnya juga Hekeng. Perbedaan dari Hekeng dan Kekian adalah biasanya Hekeng dibungkus dengan kulit tahu, dimana kekian tidak. Tapi menurut saya, kekian ini jauh lebih aman dan sehat untuk saya. Apalagi rasanya enak, dimakan pakai nasi dan saus sambal juga udah nendang banget.
Cara membuat 69. Kekian Udang & Ayam (Kukus):
- Campur ayam, udang, kulit ayam cincang halus dengan bahan-bahan dan bumbu-bumbu lain. Aduk rata. Masukkan ke dalam loyang atau pakai daun pisang, bentuk kayak lontong.Kukus selama 20 -30 menit sampai matang.
- Kekian yang udah di potong-potong, siap di goreng atau di simpan di freezer untuk stok setiap kali bikin capcay ataupun nasi goreng yaa.
Peyek ini lezat jika dinikmati langsung setelah matang. Karena menggunakan udang basah, rasa renyah peyek tidak bisa tahan lama sehingga tidak cocok untuk disimpan seperti peyek lainnya. Kekian Udang & Ayam (Kukus) Kekian semacam ini biasa ditemukan di capcay, aneka mie dan nasi goreng disemarang. Kekian Udang & Ayam (Kukus) Kekian semacam ini biasa ditemukan di capcay, aneka mie dan nasi goreng disemarang. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan di atas api sedang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 69. kekian udang & ayam (kukus) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
