Resep Enak Bunda

Sedang mencari ide resep gulai ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Gulai ayam kampung bumbu kuning enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai ayam kampung memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai ayam kampung:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung/ras
2. Siapkan 1/4 telur ayam rebus
3. Gunakan Kentang potong dadu besar
4. Siapkan Bumbu :
5. Ambil 15 buah cabe besar
6. Siapkan 5 buah cabe keriting
7. Ambil 2 buah cabe rawit merah
8. Sediakan 10 siung bawang merah
9. Sediakan 5 siung bawang putih
10. Siapkan Secukupnya ketumbar
11. Ambil Secukupnya lada
12. Ambil 5 buah kemiri
13. Ambil Secukupnya jintan
14. Ambil Secukupnya kapulaga
15. Sediakan 1 ruas jahe
16. Sediakan 1 ruas kunyit
17. Gunakan 1 ruang lengkuas
18. Sediakan Daun salam
19. Sediakan Daun jeruk
20. Siapkan Daun sereh
21. Gunakan secukupnya Garam
22. Sediakan sesuai selera Gula
23. Siapkan Minyak untuk menumis

Gulai ayam, ayam kampung, ayam tua, native chicken, hot and spicy, masak apa kita, gulai ayam kampung, aceh rayeuk, aceh Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Kalau di Kelantan, masakan seperti kari ayam dikenali sebagai gulai ayam. Cuma berbezanya gulai ayam menggunakan rempah gulai keluaran dari Kelantan.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai ayam kampung:

1. Potong ayam menjadi 8-10 bagian, bersihkan dan lumuri dengan perasan jeruk nipis.
2. Campurkan semua bumbu untuk dihaluskan, dengan blender atau cobek.
3. Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukan sereh, salam dan daun jeruk. Masak hingga bumbu wangi dan tanak.
4. Setelah bumbu tanak, masukan ayam dan kentang beri sedikit air. Tunggu hingga ayam empuk.
5. Sambil menunggu ayam empuk, goreng telur yg sudah direbus sampai kecoklatan agar tidak mudah basi.
6. Setelah ayam empuk, masukkan telur rebus yang sudah digoreng tadi. Tambahkan air sedikit, tunggh hingga mendidih matikan api. Letakkan di piring saji. Jadi deh…

Biasanya kuah agak pekat bila dikacau. Rasanya pun tidak masam seperti mana kari di sini. Suara.com - Santapan kuliner rumahan memang tidak pernah kehilangan peminat. Seperti halnya Gulai Ayam Kampung yang selalu jadi menu paling disantap habis kalau ke kondangan. Tidak perlu ke kondangan untuk menyantap menu Gulai Ayam Kampung, karena Suara.com akan membagikan resepnya, dikutip dari @susi.agung yang menyajikan resep khas kuliner Indonesia.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!