Anda sedang mencari ide resep kekkian ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kekkian ayam udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kekkian ayam udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kekkian ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Susah berhenti kalau makan ini, udah kaya makan camilan. Padahal bisa pakai nasi dan campur untuk masak capcay 😂 Kekian merupakan salah satu jenis dimsum yang paling disukai. Rasanya yang gurih dan renyah dalam balutan kulit tahu bikin siapa pun gak berhenti makan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kekkian ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kekkian Ayam Udang memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kekkian Ayam Udang:
- Gunakan 300 gram ayam
- Sediakan 200 gram udang kupas
- Siapkan 8 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 butir putih telur
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil 1 sdm gula
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil Minyak daun bawang
- Gunakan 2 siung bawang putih geprek
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 bungkus kembang tahu
Gulung dan rekatkan ujungnya dengan air. Potong-potong kekian ayam udang dan siap dinikmati dengan saus sambal. Kekian Udang & Ayam (Kukus) Kekian semacam ini biasa ditemukan di capcay, aneka mie dan nasi goreng disemarang. Vetrarini Leroy Masakan sederhana untuk dicocol dengan saus sambal,untuk campuran bakmi dan Cap Cay.
Langkah-langkah menyiapkan Kekkian Ayam Udang:
- Persiapkan bahan bahan. Rendam kembang tahu. Buat minyak daun bawang. Panaskan air dikukusan.
- Pertama haluskan daging ayam dan udang. Lalu masukkan satu persatu bahan. Aduk hingga tercampur merata. Setelah adonan jadi. Simpan di kulkas 2-3 jam.
- Bentuk adonan memanjang. Lalu lipat bersama kulit kembang tahu. Lakukan hingga adonan habis.
- Kukus selama 15-20 mean it. Api besar. Bisa dimakan dalam bentuk seperti ini/ digoreng. Selesaii
Fimela.com, Jakarta Pernah mencoba membuat kekian udang? Ternyata cara membuatnya cukup mudah lho. Bukan hanya bisa dijadikan lauk tapi juga dijadikan cemilan saat senggang. Bahkan bisa disimpan atau dijual sebagai makanan frozen dan diolah ketika dibutuhkan saja. Berikut ini Merdeka.com menyajikan resep kekian dengan bahan udang dan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kekkian ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
