Sedang mencari inspirasi resep ayam bistik khas banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bistik khas banjar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bistik khas banjar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bistik khas banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk menu makan siang/malam kamu. Resep ayam bistik khas banjar ya makanan ini terkenal khas dari Banjar atau Banjarmasin. Ayam Bistik Khas Banjar enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bistik khas banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam bistik khas banjar menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bistik khas banjar:
- Gunakan Ayam 500 gr (1/2 ekor)
- Ambil Kentang 2 biji, potong"
- Gunakan Wortel 1 biji, potong"
- Siapkan Daun bawang 1 buah, potong tipis
- Ambil Daun seledri 2, cincang halus
- Gunakan Cabe hijau besar 1, belah 2
- Gunakan 1 sdm Gula merah
- Gunakan 1 sdm Kecap
- Gunakan Garam, penyedap
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Bumbu dihaluskan
- Sediakan 15 siung Bawang merah
- Siapkan 9 siung Bawang putih
- Gunakan 2 cm Jahe
- Gunakan sedikit Pala
- Sediakan Lada bubuk 1 sdt (kalo ad yg butiran, tnggl dihaluskan)
- Gunakan Bahan cemplung
- Gunakan Kayu manis +-5cm
- Gunakan 3 buah Cengkeh
- Siapkan 2 butir Kapulaga
- Gunakan Bunga sisir 2 buah
Bistik bumbu jawa memiliki karakter khas yang membedakannya dengan bumbu dari daerah lainnya. Resep Bistik Ayam - Menu olahan ayam yang simpel dan pasti disukai anak-anak nih Bun "Bistik Ayam Goreng". Penyajiannya cukup komplit karena sudah ada protein hewani dari ayam, karbohidrat dari tepung dan sayuran seperti wortel, Kentang Goreng, buncis serta daun selada air. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Langkah-langkah membuat Ayam bistik khas banjar:
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, sampai minyak keluar
- Masukkan ayam, aduk merata. Kemudian tambahkan air
- Masukkan gula merah 1 sdm, kecap, dan garam. Msukkan jg bahan cemplung. Biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap ke ayam
- Jika ayam sdh mulai setengah matang, masukkan kentang dan wortel
- Jika ayam sdh matang, dan sayuran sdh melunak, masukkan daun bawang dan seledri, tambahkan jga cabe hijau agar mnjadi wangi
- Koreksi rasa, jika sdh pas. Siap disajikan. Taburi bawang goreng diatas nya
Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas. Di luar Kalimantan Selatan, kuliner khas Banjar berupa soto sudah sangat populer di kalangan masyarakat. Kuliner Banjarmasin yang satu ini sudah sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bistik khas banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
